BierXL
Holy Goat Brewing - Summoner
Beschrijving Holy Goat Brewing Holy Goat is een brouwerij in Dundee die gespecialiseerd is in de p ...ntionele benadering van gist en fermentatie, waarbij ze hebben gekozen voor een gepatenteerde methode die Brettanomyces-gist gebruikt voor lange rijpingstijden (meestal 3-4 maanden) om uniek, com ...
5,95 €
Holy Goat Brewing - Summoner - BierXL 
5,95 €
Holy Goat is een brouwerij in Dundee die gespecialiseerd is in de productie van bieren van gemengde gisting en houtgerijpte bieren.
Ze hebben gekozen voor een onconventionele benadering van gist en fermentatie, waarbij ze hebben gekozen voor een gepatenteerde methode die Brettanomyces-gist gebruikt voor lange rijpingstijden (meestal 3-4 maanden) om uniek, complex en vol smakend zuur bier te produceren.
Gemengde fermentatie verwijst naar het gebruik van onconventionele gisten en bacteriën bij het brouwen, waardoor bieren met een uniek karakter kunnen worden geproduceerd. Ze worden gedreven door experimenten en zijn geobsedeerd door de geweldige smaken die kunnen worden bereikt met fermentaties in gemengde cultuur.
Geïnspireerd door traditie, willen ze ook hulde brengen aan hun brouwersvoorouders, door oude en nieuwe technieken te mengen met ingrediënten van de hoogste kwaliteit om complex, interessant en (vooral) smakelijk bier te produceren!
De naam van de brouwerij verwijst naar de ironische beschrijving van de ‘geit’-achtige eigenschappen van wilde gist (Brettanomyces) kenmerken. Een eerbied voor deze gist en voor de bieren die deze kenmerken vertonen, is een sterk onderdeel van de identiteit van de brouwerij.
De Hoppenaar
Holy Goat - Summoner
Holy Goat - Summoner - Strong Ale speciaalbier uit Schotland, bestel nu bij De Hoppenaar
Out of Stock
Holy Goat - Summoner - De Hoppenaar
Out of Stock
De Biersalon
Holy Goat Brewing Summoner
440ml · Schotland · 6.66% · ["Belgian Strong Golden Ale"]
Out of Stock
Holy Goat Brewing Summoner - De Biersalon
Out of Stock
Dokter Bier
Holy Goat Brewing Summoner
Onze kijk op de Belgische golden strong-stijl maakt gebruik van dezelfde kenmerkende gist, die ironi ...sch genoeg oorspronkelijk uit Schotland komt. Duvel haalde
Out of Stock
Holy Goat Brewing Summoner - Dokter Bier
Out of Stock
Just in Beer
Holy Goat Brewing Summoner
Onze kijk op de Belgische golden strong-stijl maakt gebruik van dezelfde kenmerkende gist, die ironi ...sch genoeg oorspronkelijk uit Schotland komt. Duvel haalde deze gistcultuur in 1918 uit flessen McEwans scotch ale. De terugkeer van deze gist naar een Schotse brouwerij komt dus veel te laat. In dit
Out of Stock
Holy Goat Brewing Summoner - Just in Beer
Out of Stock
Elings
Holy Goat Brewing Summoner
Holy Goat Brewing Summoner Belgian Golden Strong with Hibiscus 1x2 ...0L Login voor de prijs
Out of Stock
Holy Goat Brewing Summoner - Elings
Out of Stock
