Holy Goat Brewing Spectral Eclipse

Holy Goat Brewing SPECTRAL ECLIPSE. Sour IPA mit Galaxy & Eclipse . Primär fermentiert mit unseren tropischsten Brettanomyces-Sorten für 3 Monate und dann trocken gehüpft mit Australian Galaxy- und Eclipse-Hopfen. Dieser Hopfen verleiht eine Fülle von fruchtigen Aromen, insbesondere Mandarine, Passionsfrucht, Pfirsich, Aprikose und einen Hauch von Kiefer, und mildern die Säure unserer Hauskultur und verwandeln dieses Bier in eine massive Saftbombe.   Dieses Bier ist eine Zusammenarbeit mit unseren Freunden von BarthHaas X, die ihre Spectrum Dry Hop-Flüssigkeit verwenden. Dieses 100% natürliche Hopfenprodukt ermöglichte es uns, Mischversuche durchzuführen, um Hopfenvielfalt und -menge einzuwählen, um das gemischte Kultur-Basisbier am besten zu ergänzen. Die endgültige Mischung bot die perfekte Ergänzung zu unserer Hauskultur.