Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 13 Voto RateBeer 95 / 100 Voto Beer Advocate 83 / 100 Stile Lambic Formati disponibili Bottiglia 37.5cl Allergeni Orzo Di colore rosso rubino, Cassis è una birra in stile Lambic realizzata con aggiunta di ribes nero. Al naso le note fruttate del ribes sono accompagnate da sentori di legno e lievito. Vellutata e quasi oleosa al palato, qui i sentori aciduli di lievito e frutti rossi sono protagonisti del gusto.