search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,72 
43 Ratings
Funky Fluid Green
Fruit Lambic 3.8 º
Funky Fluid Green is a striking Wild Specialty Beer that captures a tropical essence within a sessionable 3.8% ABV frame. The sensory experience is dominated by an exotic fruit melange of mango and kiwi, supported by the delicate, orchard-like sweetness of pears. Spirulina provides a visually captivating, deep green hue that defines its presence in the glass. The palate is characterized by a bright, lactic acidity and a remarkably dry finish, where the fermented fruit character shines without residual sugar. This light-bodied sour is effervescent and refreshing, balancing wild fermentation nuances with a bold, fruit-forward profile that remains crisp and lean.
Appearance. Deep, unconventional green color ranging from sea-foam to forest hues; hazy to opaque with a thin, light green-tinted head that dissipates quickly.
Aroma. High intensity of tropical mango and tangy kiwi, followed by subtle floral pear notes. A clean, sharp lactic sourness dominates the background, with minimal crackery malt and no perceptible hop aroma.
Taste. Initial impression is sharply tart and refreshing. Dominant flavors of under-ripe mango and acidic kiwi are prevalent, while the pear provides a soft rounding effect before a bone-dry finish. Bitterness is nearly non-existent, and the fermentation character is clean and sour with very low earthy wild notes.
Mouthfeel. Light body with a prickly, high carbonation that enhances the perceived acidity. Very crisp and refreshing with no alcohol warmth and a clean, astringent finish from the fruit and sourness.
Sensory Profile.
Buy Funky Fluid Green in 1 shop
Beerselection
Funky Fluid Green Sour 0,5L
A lengyel trendeknek megfelelően készített Sour Ale; körte, kiwi és mangó hármas, spirulinával kiegé ...ományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a ...
Out of Stock
Funky Fluid Green Sour 0,5L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
A lengyel trendeknek megfelelően készített Sour Ale; körte, kiwi és mangó hármas, spirulinával kiegészítve.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy Funky Fluid Green. Fruit Lambic - Funky Fluid - Poland.
https://birrapedia.com/en/funky-fluid-green/p-hu/f-667764e85c06f3001e0fbb08