Funky Fluid Birthday Cookie: Nowy Kraftowy 2024

Jubilejní pivo Nowy Kraftowy. Dlouho vařený imperial stout zrající v sudech po bourbonu Woodford Double Oaked a naplněný kávou a kakaem.

https://untappd.com/b/funky-fluid-birthday-cookie-nowy-kraftowy-2024/5885393 

Nowy Kraftowy anniversary beer. Long boiled imperial stout aged in Woodford Double Oaked bourbon barrels and infused with coffee and cocoa nibs. 

Složení: Voda, ječný slad, rýžové vločky, chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo  tmavé silné. Země původu: Polsko Distributor: Ninabar s.r.o. Šimáčkova 3 62800 Brno

 

 

Funky Fluid – Birthday Cookie: Nowy Kraftowy 2024 33cl

Bourbon BA Tiramisu Imperial Stout

17% ABV

Elegánsan sűrű Imperial Stout, amit Woodford dupla tölgyezett bourbon hordókban érleltek. Utána kávé és kakaóbab ágyon tartva.

Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Bourbon BA Tiramisu Imp Stout, 17%