Floris Kriek

Name: Floris Kriek
Brand: Beer
SKU: 56378113f70fb534725af333
Rating: 3.54 (11654 reviews)

Fruit Beer 3.6 º

Delirium - Brouwerij Huyghe

Floris Kriek is a vibrant expression of the Fruit Beer style, built upon a soft, hazy wheat beer foundation. It presents a striking sensory profile dominated by the intense essence of wild sour cherries, providing a deep crimson allure. The aroma is a fragrant blend of fresh fruit and a distinctive almond-like nuttiness derived from cherry stones, adding unexpected complexity to the bouquet. On the palate, the experience is plush and sweet, balancing the creamy texture of the wheat malt with a refreshing, tart acidity. This interplay leads to a clean, slightly sour finish that highlights the authentic, balanced integration of real fruit.

Appearance. Deep ruby red with a slight haze from the wheat base. Features a dense, long-lasting pink head that leaves consistent lacing on the glass.

Aroma. High intensity of fresh, wild sour cherries dominates the profile. A notable nutty, almond-like secondary aroma emerges from the cherry stones. The malt presents as a faint, bready wheat character, while hop aroma is absent to allow the fruit to lead.

Taste. Initial flavors of sweet, ripe cherries are immediately met by a tart, acidic counterpoint. The wheat base provides a soft, bready structural support, while a subtle, woody nuttiness from the cherry pits adds depth. Bitterness is negligible, yielding to a balanced finish where fruit sweetness and refreshing acidity linger cleanly.

Mouthfeel. Medium-light body with a soft, slightly creamy texture from the wheat. Moderate to high carbonation provides a lively, effervescent mouthfeel. No alcohol warmth is present, ensuring high drinkability.

Sensory Profile.

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FLORIS KRIEK

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FLORIS KRIEK - L’Expert de la Bière

3,00 €

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France 1001 Bières

FLORIS KRIEK

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FLORIS KRIEK - 1001 Bières

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Out of Stock - 1001 Bières

Bière de couleur rouge foncée, trouve provenant de la bière blanche. L'odeur de cerises sauvages et de noyaux de cerises est bien présente. C'est une bière fruitée, douce et sucrée avec une touche de noix ( noyau de cerise) et un arrière-goût acide provenant des cerises sauvages. Equilibre parfait en bière blanche et cerises.

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