Floreffe Prima Melior

Name: Floreffe Prima Melior
Brand: Beer
SKU: 527f4e52d187e401090020d6
Availability: OutOfStock
Rating: 3.42 (22813 reviews)

Belgian Dark Strong Ale 8 º 20 IBU

Brasserie Lefebvre

Floreffe Prima Melior is a sophisticated Belgian Dark Strong Ale that bridges the gap between monastic tradition and intense spice character. Pouring a near-ebony hue with a dense brown head, it leads with an exceptionally rich bouquet of anise, coriander, and liquorice. The sensory journey reveals a robust foundation of roasted malts, delivering focused notes of grilled cocoa beans and dark coffee. While the yeast provides subtle white fruit esters, the addition of sugar during bottle conditioning ensures a lively carbonation that lifts the beer's medium-full body. It concludes with a warm, complex, and slightly acidic finish that highlights lingering woody, maderised nuances.

Appearance. SRM 35-40. Very deep, almost black color; opaque. Huge, dense, persistent, moussy brown head with excellent lacing.

Aroma. High intensity. A rich, complex blend of aniseed, liquorice, and roasted malt aromas. Subtle spicy coriander notes and fermentation-derived white fruit esters (pear, apple) are balanced by a soft, bready malt base. Low, spicy alcohol presence; no perceptible hop aroma.

Taste. Initial malt richness with immediate flavors of dark coffee and grilled cocoa beans. Prominent spicy notes of anise and liquorice. Bitterness is medium-low, provided by roasted grains rather than hops. Secondary fermentation character is evident in the complex, harmonized flavors. The finish is long, noticeably acidic, and increasingly woody as the beer matures, lacking any syrupy heaviness.

Mouthfeel. Medium-full to full body with a creamy, robust texture. High carbonation from bottle conditioning provides a lively effervescence. Noticeable alcohol warmth is smooth and well-integrated. Slight acridity from roasted malts adds character without harshness.

Sensory Profile.

Buy Floreffe Prima Melior in 6 shops

Netherlands úw topSlijter (t Bockje Bathmen)

Floreffe Prima Melior

De Floreffe Prima Melior heeft het een zeer diepe, bijna zwarte kleur met een bruine schuimkraag. De ...rfijnd. De kracht van de ingrediënten is uitgedrukt in koffie en gegrilde cacaoboonaroma’s. Het bier is robuust, warm, maar niet likeurachtig, tegen de licht scherpe achtergrond van geroosterde m ...

Out of Stock

Floreffe Prima Melior - úw topSlijter (t Bockje Bathmen)

Out of Stock

úw topSlijter (t Bockje Bathmen) products

Out of Stock - úw topSlijter (t Bockje Bathmen)

De Floreffe Prima Melior heeft het een zeer diepe, bijna zwarte kleur met een bruine schuimkraag. De neus, die anijs, zoethout, geroosterde aroma’s en wit fruit combineert, is uitzonderlijk rijk en verfijnd. De kracht van de ingrediënten is uitgedrukt in koffie en gegrilde cacaoboonaroma’s. Het bier is robuust, warm, maar niet likeurachtig, tegen de licht scherpe achtergrond van geroosterde mout.

Netherlands Drankgigant.nl

Floreffe Prima Melior

Out of Stock

Floreffe Prima Melior - Drankgigant.nl

Out of Stock

Out of Stock - Drankgigant.nl

Netherlands Little Beershop

Lefebvre - Floreffe prima melior

Hergisting op fles in de puurste traditie van de abdijbieren van Floreffe. Dit bier heeft een zeer d ...iepe, bijna zwarte kleur. De neus, een combinatie van anijs,

Out of Stock

Lefebvre - Floreffe prima melior - Little Beershop

Out of Stock

Out of Stock - Little Beershop

Hergisting op fles in de puurste traditie van de abdijbieren van Floreffe. Dit bier heeft een zeer diepe, bijna zwarte kleur. De neus, een combinatie van anijs,

Netherlands Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Floreffe Prima Melior

Floreffe Prima Melior is een kruidig donker abdijbier van 8%.

Out of Stock