search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,53 
75 Ratings
Fehér Nyúl Glühck
Sour Ale 6.4 º
Feh r Ny l Gl hck reimagines the winter season as a vibrant, deeply aromatic sour ale inspired by mulled wine. Resting on a clean lactic sour base, it bursts with dark forest fruit complexity from generous additions of black currant, sour cherry, and huckleberry. Warming winter spices including cinnamon, cloves, and star anise interlace with zesty orange peel to create an enticing holiday bouquet. With its brilliant ruby-red hue and sharp, refreshing acidity, this festive brew balances intense tartness with complex spiced depth, delivering a dry, lively finish that captures the comforting essence of a Christmas market in a crisp, effervescent pour.
Appearance. Deep ruby-red to dark purple with excellent clarity; pours with a lively, effervescent, light pink head that recedes relatively quickly, leaving minimal lacing.
Aroma. Pronounced aroma featuring a dominant clean lactic sourness alongside rich, jammy notes of black currant, sour cherry, and huckleberry. Intricate, festive spice overlays of warm cinnamon, fragrant cloves, and sweet star anise blend with a bright, citrusy punch of orange peel. Hop aroma is absent, and the underlying pale malt presents a subtle, neutral graininess.
Taste. Initial impression is a sharp, clean lactic acidity swiftly followed by a lush wave of tart dark fruits, with sour cherry and black currant taking center stage. The mid-palate introduces a warm spice complexity of cinnamon, clove, and star anise, backed by a subtle citrus peel bitterness. Hop bitterness is undetectable, allowing the bracing sourness to drive the balance. Finishes highly dry and crisp with lingering spiced berry flavors.
Mouthfeel. Medium-light body with high, sparkling carbonation that accentuates the crisp acidity. A gentle, well-integrated alcohol warmth is present, without any harshness or astringency, leaving a clean, refreshing, and lively sensation.
Sensory Profile.
Buy Fehér Nyúl Glühck in 2 shops
Beerselection
Fehér Nyúl Glüchk 0,33L
Forralt bor inspirálta, savanyú sör, amelyhez rengeteg gyümölcsöt, fahéjat, csillagánizst és szegfűs ...as vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket ...
Out of Stock
Fehér Nyúl Glüchk 0,33L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Forralt bor inspirálta, savanyú sör, amelyhez rengeteg gyümölcsöt, fahéjat, csillagánizst és szegfűszeget használtak fel, elkészítése során.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Onlygoodbeer - Csakajósör
Glühck Fehér Nyúl (HU) 0,33L - 6,4%
Selected beer: Glühck | Fehér Nyúl (HU) | 0,33L - 6,4% Further details: 0,33L Mulled ...brewed a sour ale with black currant, sour cherry and huckleberry, and of course the classic winter spices such as orange peel, cinnamon, cloves and star anise. Country of origin: Hungary A ...
Out of Stock
Glühck Fehér Nyúl (HU) 0,33L - 6,4% - Onlygoodbeer - Csakajósör
Out of Stock
Onlygoodbeer - Csakajósör products
Out of Stock - Onlygoodbeer - Csakajósör
Selected beer: Glühck | Fehér Nyúl (HU) | 0,33L - 6,4%
Further details:
0,33L
Mulled wine is a staple of Christmas spirit, but what if you are a beer geek?
Here is the solution! We brewed a sour ale with black currant, sour cherry and huckleberry, and of course the classic winter spices such as orange peel, cinnamon, cloves and star anise.
Country of origin: Hungary
ABV: 6,4%
Manufacturer: Fehér Nyúl (HU)
Deposit: none
Your price: €3.10
Further details:
0,33L
Mulled wine is a staple of Christmas spirit, but what if you are a beer geek?
Here is the solution! We brewed a sour ale with black currant, sour cherry and huckleberry, and of course the classic winter spices such as orange peel, cinnamon, cloves and star anise.
Country of origin: Hungary
ABV: 6,4%
Manufacturer: Fehér Nyúl (HU)
Deposit: none
Your price: €3.10
Buy Fehér Nyúl Glühck. Sour Ale - Fehér Nyúl - Hungary.
https://birrapedia.com/en/feher-nyul-gl%C3%BChck/f-61c305ce1603da490eb944f1