De Dolle Dulle Teve

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 20.00   Voto RateBeer 99 / 100 Voto Beer Advocate 92 / 100   Stile Abbey Tripel Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl Allergeni Orzo Prodotta con luppolo Goldings e zucchero candito, la Dulle Teve del birrificio De Dolle Brouwers è una birra in stile Tripel dal colore ambrato velato. Al naso si percepiscono pungenti profumi di luppolo, malto, zucchero candito e frutta gialla. Morbida e piacevolissima al palato con un ingresso leggermente luppolato che lascia poi spazio a note più dolci di zucchero e frutta candita, miele, sentori dolci di pane, biscotto e sfumature fruttate. Facile da bere nonostante la sua gradazione alcolica (10%).

Triple dall'alto tenore alcolico e finale secco

Produttore: De Dolle Brouwers Stile: Abbey Tripel Colore: Bionda Grado Alcolico: 10,00%

Stile: Tripel
Formato: 33 cl
Abv: 10%
Data imbottigliamento:  2022

Informazioni aggiuntive Peso 0,58 kg

Tripel 10% ct 20pz

Quando si dice "un nome, un programma", ci troviamo infatti di fronte alla "Mad Bitch"!


Dulle Teve
Birrificio: De Dolle
Nazione: Belgio
Stile: Abbey Tripel
Abv: 10%


Il colore è ambrato chiaro velato, la schiuma a grana fine è bianca e persistente. Al naso è complessa, crosta di pane, mela al forno, miele, canditi. Al palato è fruttata, (arancia, pesca) e maltata (biscotto, crosta di pane). Il finale è dolce ma attenuato dal luppolo. La carbonazione è elevata come in quasi tutte le creazioni di Kris. L'alcool lascia un piacevole warming ma non evidenzia la sua pericolosità.


Incredibilmente beverina nonostante i 10 gradi alcolici, rischia di fregarti.
Questa birra è un capolavoro, l'unica pazzia sarebbe lasciarsela scappare!

Tripel 10% ct 20pz

33cl | Alc. 10.0% vol. | Belgian Tripel | 
La "puttana pazza'' (sembra che il nome derivi dall'esclamazione di uno dei primi assaggiatori disturbato dalla moglie perché era in ritardo mentre tranquillamente ne stava provando uno dei primi brassaggi), contiene semplicemente malto, acqua, luppolo e zucchero caramellato. Il luppolo viene aggiunto a secco e la birra non è filtrata né pastorizzata, per cui il suo gusto si trasforma nel tempo. Birra splendida, che si evolve nell'assaggio. Colore dorato carico, leggermente velata ed opalescente, schiuma abbondante cremosa e persistente. Aroma pungente di luppolo e abboccato di malto, complesso. Corpo strutturato, ma non pesante, sorprendentemente duttile per l'alta gradazione alcolica della birra. Comincia pastoso di malto e abboccato di caramello, poi si evolve con note tanniche e di frutta matura astringente (susine) che ripulisce alla perfezione il palato. Finisce lunga, dolce e piacevolmente complessa.

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