4,02

12 Ratings

Cyclic Beer Farm Moscow Mule

Name: Cyclic Beer Farm Moscow Mule
Brand: Beer
SKU: 6282ce6eaedfcf06ef60a619
Rating: 4.02 (12 reviews)

Sour Ale 7 º

Cyclic Beer Farm

This Straight Sour Beer offers a vibrant sensory interpretation of a classic cocktail, leaning into a sharp, lactic acidity that defines the style. A bright, zesty aroma of freshly squeezed limes and the piquant, spicy snap of ginger dominate the nose, supported by a clean, crackery pale malt base. On the palate, the lime provides a refreshing citrus tartness that melds seamlessly with the ginger’s warmth, while a high carbonation level ensures a crisp, effervescent finish. Despite the 7% ABV, the alcohol remains well-integrated, primarily adding a subtle structural lift to this bone-dry and bracingly refreshing sour ale.

Appearance. Very pale straw (2–3 SRM); brilliant clarity to a slight haze; large, dense white head with moderate to poor retention; highly effervescent.

Aroma. High intensity; dominant sharp lactic sourness layered with punchy fresh lime zest and a spicy, earthy ginger heat; low crackery and biscuity pale malt; no hop aroma; clean fermentation profile with subtle lemony esters.

Taste. Intense initial lactic sourness; bold flavors of tart lime juice and spicy ginger; neutral bready and grainy malt presence provides a lean backbone; undetectable hop bitterness; no hop flavor; very dry, clean finish with a lingering spicy ginger zing and citrus acidity.

Mouthfeel. Light body; high, prickly carbonation; subtle, well-integrated alcohol warmth; crisp, bracing acidity; low astringency from ginger and lime zest.

Sensory Profile.

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Cyclic beer farm Moscow Mule

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Description

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Sour beer with limes and ginger

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Cyclic Beer Farm Moscow Mule 75cl - Beermacia

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Cyclic Beer Farm – Moscow Mule 75cl

Sour con lima y gengibre

7% ABV

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Spain OKasional Beer

Moscow Mule Cyclic Beer Farm Sour Ale

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Moscow Mule Cyclic Beer Farm Sour Ale - OKasional Beer

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Cerveza Saison Moscow Mule con lima y jengibre. 7% ABV.

France Buvance

Cyclic Beer Farm Moscow Mule

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Cyclic Beer Farm Moscow Mule - Buvance

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Moscow Mule '23 — Cyclic Beer Farm

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Moscow Mule '23 — Cyclic Beer Farm - Cyclic Beer Farm

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Sour Ale Spain Catalonia Cyclic Beer Farm

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