Cervezas Colder
Colder American Chilipa
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American IPA - 8.2 º - 69 IBU
This Double IPA presents a bold sensory profile defined by its use of 100% American hops and unique ...roma is a vibrant collision of tropical mango and classic American hop notes—citrus and stone fruit—backed by a subtle hint of unrefined cane sugar. On the palate, a firm bitterness is balanced b ...
Colder Dunkelweizen
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Dunkelweizen - 6.4 º - 15 IBU
This Dunkles Weissbier presents a robust and indulgent interpretation of the classic German wheat st ...terplay between traditional yeast esters and deep specialty malts. Aromas of ripe banana merge seamlessly with evocative notes of fresh coffee and rich toffee. On the palate, the beer delivers a ...
Weizen-Weissbier - 5.2 º - 22 IBU
Colder Weizenbier Cerveza de trigo estilo alemán con aromas cítricos y afrutados, esp ...ecialmente a plátano. De amargura suave y leve acidez, en boca predomina el dulzor del cereal malteado. Un homenaje a los amantes de las cervezas turbias de trigo.
Utilizamos los mejores productos nacionales e internacionales. Elaboramos nuestras recetas con mimo y sin prisa, confeccionando a fuego lento, cuidando todo el proceso al detalle. Maltas recién molidas, lúpulos frescos, fermentación controlada es nuestra norma. Calidad, sabor y aroma es nuestro lema. Ofrecer cerveza sana es nuestra ley. Estilos clásicos, reinvenciones y cosas frikis es nuestro dogma. En Colder, ciencia y mitología se unen para engendrar birra.
Sobre nosotros:
Graduados en audiovisuales, en 2013 nuestras mentes creativas tuvieron una idea: cerveza autoenfriable, Cold + Beer. Tras averiguar la enorme complejidad y el elevado coste económico del producto final, decidimos quitar Cold de la ecuación y nos quedó cerveza. Tras varios años como Homebrewers decidimos sacar nuestras creaciones al mundo como Nómadas y en honor al proyecto inicial, las bautizamos bajo el nombre de Colder.
A lo largo de los años hemos ido perfeccionando tanto la técnica cómo el equipo, de manera autodidacta, hasta obtener una buena base y partiendo de ahí, decidimos estudiar aspectos más técnicos junto a grandes profesionales e investigadores del sector nacional cervecero.