Cask Chile
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Oud Beersel Oude Kriek Vieille
Oude Kriek Vieille es un fino ejemplo de Lambic con frutas de fermentación espontánea de Pajottenlan ...ramos por litro de cerezas ácidas en su proceso. Madurada en barricas, refermentada y condicionada en botella. Color rojo rubí, aromas a cerezas ácida ...
$9.700
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Alvinne Wild West Kriek-Framboos
De color rojo y espuma rosada, con aromas a frambuesas y cerezas silvestres, jugo de lima, notas ter ...rosas, ácidas y especiadas. En boca predomina la acidez de frutos del bosque acompañada de las vinosas notas aportadas por las barricas de Bordeaux. Una obra maestra de Alvinne!
$6.300
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Uno de los nuevos exponentes de Pajottenland! Blend tradicional y sin filtrar de Lambics de producci ...as/fudres de roble. Fontan-Elle es una cerveza sin filtrar ni pasteurizar, muy frutal y con marcadas notas a roble (vainilla y coco) ...
$16.700
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Un exclusivo exponente de Oude Kriek de Pajottenland! Se utilizaron 400gr de cerezas por litro de La ...e uno y dos años, madurada en barricas, no filtrada ni pasteurizada, refermentada y condicionada en botella. Dominan las cerezas, junto a notas a vain ...
$11.900
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3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston 1819 #56
Un clásico exponente de Oude Gueuze de Pajottenland! Los aromas y sabores evolucionan desde potentes ..., a otros que evocan al campo abierto y las notas a cuero. Predominan la acidez de los cítricos y los sabores herbales y campestres. De cuerpo ligero ...
$12.700
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3 Fonteinen Intens Rood 1920 #77
Intens Rood (literlamente Rojo Intenso) es la más extrema Oude Kriek de 3 Fonteinen, en que se macer ...ormente se realiza un nuevo blend con Lambic para llegar a una intensidad final de 442 gramos de fruta por litro de Intens Rood, resultando en una cer ...
$15.900
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Betta es el nombre de una especie de pez con velos multiformes y una enorme gama cromática. Esta es ...r 16 meses en barricas de roble. Betta es el encuentro con el eslabón perdido entre cerveza y vino! ...
$5.300
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Betta es el nombre de una especie de pez con velos multiformes y una enorme gama cromática. Esta es ...ados por 16 meses en barricas de roble. Betta es el encuentro con el eslabón perdido entre cerveza y vino! ...
$5.300
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3 Fonteinen Golden Doesjel 1920 #41
Embotellada el 13/02/20. El que lo sabe todo, todavía tiene que nacer, como solía decir Armand. De v ...este Golden Doesjel. Si bien estaba destinado a ser un Golden Blend (con lambic de 4 años), y a pesar del uso de lambic joven muy potente, la fermen ...
$15.900
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3 Fonteinen Oude Kriek PX Geturfd 1920 #75
Embotellada el 09/09/20. Esta Oude Kriek se maceró con cerezas durante casi once meses. Las lambics ...s años de barricas de Jerez (ligeramente peated) para blendear las lambics de cereza en una Kriek. Al hacerlo, la edad promedio ponderada de esta Kri ...
$12.900
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Flemish Sour Ale fermentada con Morpheus, la levadura salvaje propietaria de Alvinne, y macerada con ...chas especias. En boca nuevamente dominan los ruibarbos. aunque es bastante equilibrada entre acidez y dulzor, suavizada por el intensivo uso de trigo ...
$5.700
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Lambiek Fabriek Juicy & Wild Blue-Belle
Uno de los nuevos exponentes de Pajottenland! Blend tradicional y sin filtrar de Lambics de producci ...de roble. Blue-Belle tiene una maceración de 300 gramos por litro de uvas Muscat Bleu (Bélgica), lo que la convierte en un híbrido de cerveza y vino m ...
$19.400
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Lambiek Fabriek Juicy & Wild Rhub-Elle
Uno de los nuevos exponentes de Pajottenland! Blend tradicional y sin filtrar de Lambics de producci ...de roble. Rhub-Elle es un blend de Lambic de 8 meses a 2 años madurada con ruibarbo en una proporción de alrededor de 300 gramos por litro. No brett, ...
$17.400
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Evil Twin / Woven Water Evil Fusion Winter Edition
Esta atómica colaboración con Woven Water (FL) balancea a la perfección ingredientes muy disímiles. ...Una base Sour con Moras, Ciruelas, Café y Chocolate Soft Serve. No vale imaginarlo, hay que probarla!
$9.500
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Lambiek Fabriek Juicy & Wild Soleille
Uno de los nuevos exponentes de Pajottenland! Blend tradicional y sin filtrar de Lambics de producci ...de roble. Soleille tiene una maceración de 300 gramos por litros de uvas Solaris (Bélgica), lo que la convierte en un híbrido de cerveza y vino muy ar ...
$19.400
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Evil Twin / Fidens / Mortalis Paul Greniers Legendary Sangria
Esta colaboración única con los genios de Fidens (NY) y Mortalis (NY) busca recrear a la perfección ...sultado es excepcional ...quizás superando lo que se buscaba recrear! Imaginada y elaborada en pequeños batches en Queens (NYC). ...
$9.900
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Boon Oude Kriek Mariage Parfait 2021
Mariage Parfait es la Geuze más potente de Boon. Es un blend de 95% Lambic de tres años y 5% de Lamb ... barricas, refermentada y condicionada en botella. Color rojo opaco, aromas a cerezas ácidas, cítricos frutales, especiado y vino envejecido en madera ...
$9.900
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Hemos estado perfeccionando nuestras excesivamente afrutadas Sours en nuestra Iglesia, y ahora es el ...ensamente saturada de frambuesas, y llevada al siguiente nivel con una rica y cremosa infusión de helado vegano. Ácida, jugosa e irresistiblemente su ...
$7.000
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Omnipollo Pleroma Strawberry Crème Brûlée
Pleroma busca recrear un Crème Brûlée en versión líquida! ¡Esta es la segunda versión de Pleroma ela ...borada en nuestra Iglesia, esta vez completamente cargada de jugosas frutillas ...voilà! Elaborada con entusiasmo en la Cervecería/Iglesia de Omnipollo en Sundbyberg, Estocolmo, Suecia.
$7.000
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La cerveza más jugosa y frutal elaborada por Omnipollo, ahora reversionada en base Pleroma! Este híb ...i, convirtiéndola en una intensamente afrutada crème brûlée sour repleta de marshmallows de piña y durazno, y finiquitada con lactosa y vainas de vain ...
$7.000
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Lambiek Fabriek Juicy & Wild Malvas-Elle
Uno de los nuevos exponentes de Pajottenland! Blend tradicional y sin filtrar de Lambics de pro ...dres de roble. Malvas-Elle tiene una maceración de 300 gramos por litros de uvas Malvasia (Bélgica), lo que la convierte en un híbrido de cerv... ...
$12.400
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Uno de los nuevos exponentes de Oude Geuze de Pajottenland! Lambics de fermentación espont ...las Mirabel y uvas Moscatel de la región vinícola de Alsacia. Una mezcla audaz y sorprendente. El resultado: un elixir único. Embotellada en la gra... ...
$13.400