Ca' del Brado The Wildest Holydays - Vanilla, Cardamom & Orange Peel

La The Wildest Holidays Vanilla è una Wild Ale / Sour italiana, prodotta da Ca’ del Brado con lieviti autoctoni e maturazione in cantina, che le conferisce un carattere selvaggio e complesso. Si presenta chiara, con aromi intensi e raffinati di vaniglia, cardamomo e scorza d’arancia, equilibrati da una piacevole acidità naturale. In bocca è morbida e avvolgente, acidula ma armoniosa, con note speziate e agrumate che si fondono nel retrogusto rotondo e persistente. Una birra elegante e complessa, capace di combinare festività, speziatura e fermentazione selvaggia in un formato da condividere o gustare con calma.