Bush Caractère

Name: Bush Caractère
Brand: Beer
SKU: 55506ce6f70fb5382694b8de
Rating: 3.61 (73940 reviews)

Belgian Strong Ale 12 º 25 IBU

Dubuisson

This Belgian Golden Strong Ale presents a deep amber hue, diverging from the style’s typical paleness due to the heavy use of caramel malts. At a potent 12% ABV, it delivers a complex sensory experience defined by the brewery’s 80-year-old house yeast, which produces intense pome fruit esters like pear alongside a peppery, warming alcohol presence. The aroma balances herbal hops with rich, toasted malt notes. On the palate, a pronounced bittersweet interplay unfolds, where caramelized sugar meets a firm bitterness, finishing with a lingering, sophisticated warmth characteristic of this iconic, high-density ale.

Appearance. Deep amber to fiery copper (approximately 12-15 SRM) with brilliant clarity. Pours with a dense, long-lasting, off-white rocky head that leaves thick lacing on the glass.

Aroma. High intensity bouquet featuring prominent pear and dried fruit esters. Robust caramel and toasted malt sweetness are balanced by herbal, spicy hop notes. A noticeable but smooth peppery alcohol presence emerges as the beer warms.

Taste. Initial impression is a bold surge of caramel malt sweetness quickly countered by a firm, pronounced hop bitterness. Flavors of ripe pear and peppery phenols from the house yeast dominate the mid-palate. The finish is surprisingly dry despite the high gravity, leaving a complex, bittersweet aftertaste and a lingering glow of alcohol.

Mouthfeel. Medium-full to full body with a luxurious, velvety texture. High carbonation provides an effervescent lift that prevents the high alcohol and malt density from feeling cloying. Significant, well-integrated alcohol warmth is present.

Sensory Profile.

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Ecuador UnaCervecita

Bush Caractère

Bush Caractère, también conocida como Bush Ambrée, es el buque insignia de Brasserie Dubuisson. Esta ...subsuelo de la cervecería y una levadura con 80 años de antigüedad que ha sido conservada cuidadosamente. Su color ámbar característico se consigue gracias al uso de malta de caramelo y a que per ...

$6.99

Bush Caractère - UnaCervecita

$6.99

UnaCervecita

Bush Caractère, también conocida como Bush Ambrée, es el buque insignia de Brasserie Dubuisson. Esta cerveza ámbar de alta fermentación se elabora con malta, lúpulo, azúcar natural, agua obtenida del subsuelo de la cervecería y una levadura con 80 años de antigüedad que ha sido conservada cuidadosamente. Su color ámbar característico se consigue gracias al uso de malta de caramelo y a que permanece en reposo de 4 a 6 semanas. El resultado es una cerveza de sabor dulce y amargo con un marcado sabor a caramelo. Es una de las cervezas belgas más fuertes que existen, y esto se consigue gracias la alta densidad del mosto, que le otorga un porcentaje de 12% de alcohol. ALC/VOL IBU Cont 12% 25 330 ml Tipo Estilo País Ale Strong Golden Ale Bélgica Maridaje Acompaña perfectamente el pollo, la mayoría de los platos de carne, caza y foie gras y los pescados grasos. También muy recomendable en combinación con un queso fuerte (azul) o un queso de oveja.

Ecuador Belbier

Bush Caractère 33cl

Estilo Pale ale. Cont. de alcohol 12% A ... Olor A frutas maduras, predominando el plátano. Sabor A cuberdon - golosina típica belga - y un sabor muy marcado a caramelo, con regusto a regalí ...

$6.49

Bush Caractère 33cl - Belbier

$6.49

Belbier

Estilo

Pale ale.

Cont. de alcohol 12% ABV.

Fermentación

Alta.

Color

Ámbar.

Olor

A frutas maduras, predominando el plátano.

Sabor

A cuberdon - golosina típica belga - y un sabor muy marcado a caramelo, con regusto a regalíz.

Ecuador Chin Chin

Bush Caractere - 750ml

La Bush Caractère, también conocida como Bush Ambrée, es una cerveza ámbar de alta fermentación.&nbs ... lúpulo, azúcar natural, agua de manantial y una levadura de 80 años de antigüedad. Tiene un color ámbar profundo y es completamente translúcida. Tiene aromas a frutas maduras, como el plát ...

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Bush Caractere - 750ml - Chin Chin

Out of Stock

Out of Stock - Chin Chin

La Bush Caractère, también conocida como Bush Ambrée, es una cerveza ámbar de alta fermentación. Es una de las cervezas belgas más fuertes del mundo, con un 12% de alcohol.

Se elabora con malta, lúpulo, azúcar natural, agua de manantial y una levadura de 80 años de antigüedad. Tiene un color ámbar profundo y es completamente translúcida.

Tiene aromas a frutas maduras, como el plátano, y un sabor a cuberdon (un dulce típico belga) y a caramelo. También tiene notas especiadas, cítricas, de hierbas silvestres y flores. Predomina el aroma a lúpulo, y puede evocar aromas a vino y champán.

Belgian Strong Ale Belgium Dubuisson

Buy Bush Caractère. Belgian Strong Ale - Dubuisson - Belgium.

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