Budweiser Budvar / Czechvar Original

Provenienza: Repubblica Ceca
Stile: Lager Alcool: 5% Vol. Fermentazione: Bassa Aroma: miele, crosta di pane Colore: Dorato Gusto: Audace, amaro Formato: Lattina 50cl

L'iconica Budweiser Budvar Original è una birra Ceca in stile lager. Prodotta dal 1895  rimane una delle birre Ceche più pregiate nel panorama brassicolo.

La Budweiser Budvar Original è l'iconica birra Ceca in stile Lager, prodotta con materie di primissima scelta e acqua purissima.

Descrizione La Birra BUDWEISER BUDVAR ORIGINAL è conosciuta in tutto il mondo come il simbolo dorato della birrificazione ceca. Il suo processo di produzione, che incorpora luppolo Saaz intero proveniente da Žatec, acqua purissima da un falda acquifera dell'era glaciale, orzo maltato Moravia e lievito lager ereditario, crea un'esperienza gustativa che coniuga perfettamente la ricchezza della tradizione con l'innovazione. 

Questo delizioso elisir, invecchiato nei sotterranei della birreria per ben sette volte più a lungo della maggior parte delle birre, dà vita a una lager dorata, dal sapore dolce e pieno, sormontata da una schiuma aromatica e luppolata. Coraggiosa nel gusto, ma allo stesso tempo rinfrescante e perfettamente equilibrata. Con un grado alcolico del 5.0% ABV, 22 IBU e 10 EBC, la Budweiser Budvar Original è l'emblema della perfezione birraria.

La degustazione
L'apertura della lattina rivela un profumo inebriante, un misto di orzo maltato e luppolo, un indizio delle meraviglie che attendono il vostro palato. Quello che segue è una piacevole sorpresa: un gusto pulito, nitido e rinfrescante, con un finale amarognolo che rivela un leggero retrogusto di luppolo. La Budweiser Budvar Original è un'esperienza gustativa distinta dalle altre birre lager di fascia alta. La sua maestria risiede nella sua unicità, nel modo in cui realizza ciò che una lager dovrebbe fare. È pulita, netta, rinfrescante e possiede un gusto distintivo di orzo maltato e luppolo che, mi azzarderei a dire, è ineguagliabile.

Il Gusto della Tradizione
La Budweiser Budvar Original è molto più di una semplice birra. È un tuffo nella tradizione, un viaggio nei 700 anni di patrimonio che la birreria Budweiser Budvar ha orgogliosamente mantenuto. Dalla scelta degli Aroma Hops Saaz, all'utilizzo di "Moravian Malt" accuratamente selezionato e all'acqua morbida proveniente dai loro pozzi, ogni dettaglio è curato per garantire una birra di qualità superiore.

L'importante è servirla fredda, proprio fredda. La Budweiser Budvar Original esprime la sua pienezza di sapore solo quando è ben refrigerata. Questo piccolo particolare, insieme alla sua effervescenza controllata e al gusto di orzo maltato che si intensifica mano a mano che si raggiunge il fondo della lattina, rende questa birra un'esperienza indimenticabile.

Descrizione L'arte della birra è un mestiere antico, e pochi lo sanno meglio del Budweiser Budvar Brewery, un nome che risuona con un inconfondibile eco di tradizione. Con una storia che si estende per oltre 750 anni, Budweiser Budvar ha affinato la sua ricetta per portarci l'inconfondibile Budvar Original, una lager che celebra l'essenza dell'industria birraria ceca. Una delle particolarità di Budweiser Budvar è l'uso di ingredienti esclusivamente locali: luppolo Saaz in coni interi, acqua di sorgente proveniente dal proprio pozzo artesiano situato sotto la fabbrica di birra, e orzo della Moravia, questo miscela esclusiva, assieme all'esperienza dei mastri birrai e un processo di lenta maturazione nelle cantine, rende la Budvar Original un'autentica gioia da gustare.

La Qualità nel Gusto della Budvar Original
Alla prima sorsata, la qualità del malto si presenta immediatamente, come in molti tipi di lager a base di pilsner, e si combina con una leggera amarezza proveniente dal luppolo Saaz. La birra si presenta con un colore dorato meraviglioso e una carbonazione perfetta, rinfrescante senza essere invadente. La Budvar Original presenta un corpo piuttosto denso per una lager, con un accenno di dolcezza quasi simile al dolce pane da brioche. Non è dolce, ma l'equilibrio con il malto crea un perfetto armonia di sapori.

L'assaggio della Budvar Original ci lascia con un retrogusto tipico delle lager europee, con una finale maltata, pulita e rinfrescante, lasciando quella leggera sensazione di secchezza che ti invita a berne ancora.

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