3,96

98 Ratings

Brouwerij Kees Marble Cake

Name: Brouwerij Kees Marble Cake
Brand: Beer
SKU: 690c70751603da8e1fffa1f8
Rating: 3.96 (98 reviews)

Baltic Porter 10.5 º 35 IBU

Brouwerij Kees

Marble Cake is an indulgent Baltic Porter that masterfully bridges the gap between traditional dark lager complexity and modern pastry aesthetics. Pouring with an imposing depth, it emanates an intense bouquet of rich dark chocolate and sweet vanilla, echoing the marble cake inspiration. The high strength is evident through a sophisticated, vinous warmth that lifts notes of molasses and toasted hazelnuts. On the palate, the interplay of velvety cocoa and dark stone fruits like plums creates a layered experience, while the clean lager fermentation ensures a smooth, non-burnt finish. This collaboration captures a decadent, full-bodied profile where roasted elegance meets dessert-like luxury.

Appearance. Opaque dark brown to near black with a thick, persistent tan-colored head and excellent lacing. Though deep in color, the liquid remains brilliant and clear of sediment.

Aroma. High intensity of rich dark chocolate, toffee, and sweet pastry notes. Deep malt accents of molasses and toasted nuts are accompanied by an ester profile reminiscent of plums, raisins, and a Port-like alcohol warmth. No hop aroma or sharp roasted acidity is present.

Taste. Initial impression is malty-sweet with prominent layers of cocoa and dark dried fruits like black currants. A smooth, Schwarzbier-like roasted flavor provides depth without being burnt or acrid. The sweetness is balanced by a medium-low bitterness, leading to a lingering, full finish of licorice and roasted coffee. The fermentation profile is exceptionally clean.

Mouthfeel. Full-bodied and viscous with a velvety smoothness. Moderate carbonation provides a mouth-filling sensation that prevents it from becoming cloying. A strong, well-integrated alcohol warmth is noticeable but not harsh.

Sensory Profile.

Buy Brouwerij Kees Marble Cake in 19 shops

Netherlands Café De Stap

Brouwerij Kees Marble Cake

Samen met Tuletorn, een nieuwe brouwerij uit Estland, brouwden we een Baltic Chocolate Marble Cake P ...an een Baltic Porter. Een samenwerking waarin kennis en creativiteit samenkomen in een gelaagd en volmondig bier. Type bier: Porter – Baltic Verpakking: 33 cl blik Alcoholpercentage: 1 ...

4,70 €

Brouwerij Kees Marble Cake - Café De Stap

4,70 €

Café De Stap

Samen met Tuletorn, een nieuwe brouwerij uit Estland, brouwden we een Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. De rijke chocolade-invloeden en zoete gebaktonen smelten naadloos samen met de kracht van een Baltic Porter. Een samenwerking waarin kennis en creativiteit samenkomen in een gelaagd en volmondig bier.

Type bier: Porter – Baltic
Verpakking: 33 cl blik
Alcoholpercentage: 10,5 % Brouwerij Kees

Doorsnee, ‘saaie’ of matig gebrouwen bieren zijn er al genoeg. De ware bierliefhebber heeft behoefte aan verrassende IPA’s, stouts en porters met gedurfde smaken, of aparte seizoensbieren, maar dan wel van de best mogelijke en meest constante kwaliteit. Zie hier in het kort de filosofie van Kees Bubberman, eigenaar van Brouwerij Kees! in Middelburg.

Toegankelijk smakende bieren, maar wel met een twist, iets aparts, dat is zijn idee. Kees Bubberman startte zijn professionele brouwcarrière bij Brouwerij Emelisse in het Zeeuwse Kamperland. Hij was toen al jarenlang een meer dan verdienstelijk hobby-bierbrouwer. Opgeleid en op dat moment werkzaam als horecakok zag hij een unieke kans. Al binnen enkele jaren groeide Emelisse uit van een vooral op toeristen en bierbrouwers in de regio gerichte brouwerij tot een craft beer brewery van internationale faam. Tientallen vooral op Britse en Amerikaanse leest geschoeide en gedurfde IPA’s, zware porters, coffee stouts, winterbieren en saisons verlieten de brouwerij.

Wereldbieren

Toch besloot Kees Bubberman na een aantal jaren dat het tijd werd om op eigen benen te staan. Een aantal grote en kleine investeerders uit binnen- en buitenland bleek graag bereid hem te helpen zijn droom te verwezenlijken en begin 2015 opende hij in thuisstad Middelburg Brouwerij Kees! Nog geen jaar later werd hij tot vierde beste nieuwe brouwer wereldwijd verkozen door de toonaangevende craft beer-liefhebbers site Ratebeer.com. Wat je noemt een vliegende start! In 2017 stond brouwerij Kees weer hoog in de wereldwijde top 100 van Ratebeer.com. Nu, drie jaar na de oprichting, vinden de bieren uit Middelburg hun weg de wereld in, tot aan de Verenigde Staten, China, Rusland en Australië aan toe.

Bier in blik

Voorjaar 2018 schakelt Brouwerij Kees! over op een zogeheten canning line. Ambachtelijk bieren behouden hun verfijnde aroma’s en (hop-)smaken beter in blik. Licht, lucht, warmte en tijd zijn de grootste vijanden van bier, zo blijkt uit onderzoek. Zeker bij IPA’s is licht uit den boze, vindt Kees Bubberman. De smaken moeten optimaal bewaard blijven. De bieren van Kees! zijn net wat anders dan die van andere brouwers en daarom vragen ze om de best mogelijke verpakking. In echte craft beer-landen als Groot-Brittannië en de VS is blik al sterk in opkomst als verpakking en de rest van de wereld volgt.

Netherlands Drankenhandel van Gils

Kees Marble Cake

Beschrijving Baltic Chocolade Porter 33cl NL

4,49 €

Kees Marble Cake - Drankenhandel van Gils

4,49 €

Drankenhandel van Gils

Beschrijving

Baltic Chocolade Porter

33cl

NL

Netherlands Simons Kaas & Noten

BROUWERIJ KEES MARBLE CAKE 33CL

Marble Cake van Brouwerij KEES is een unieke interpretatie van de Baltic porter‑stijl, gebrouwen in ... karakter: een diep donkere kleur, aroma’s en smaken van rijke chocolade-invloeden en zoete pastry-tonen, gecombineerd met de stevige moutbasis van een klassieke Baltic porter. ...

4,80 €

BROUWERIJ KEES MARBLE CAKE 33CL - Simons Kaas & Noten

4,80 €

Simons Kaas & Noten

Marble Cake van Brouwerij KEES is een unieke interpretatie van de Baltic porter‑stijl, gebrouwen in samenwerking met Tuletorn uit Estland. Het bier heeft een alcoholpercentage van 10,5% en zit vol met karakter: een diep donkere kleur, aroma’s en smaken van rijke chocolade-invloeden en zoete pastry-tonen, gecombineerd met de stevige moutbasis van een klassieke Baltic porter.

Netherlands Bier en Borrels

Kees Marble Cake

Merk/Huis: Kees Soort: Baltic Porter Percentage: 10,5% Land/Regio: Nederland, Middelburg inhoud: 33c ...l

5,79 €

Kees Marble Cake - Bier en Borrels

5,79 €

Bier en Borrels

Merk/Huis: Kees Soort: Baltic Porter Percentage: 10,5% Land/Regio: Nederland, Middelburg inhoud: 33cl

Netherlands Van Bieren

Brouwerij Kees Marble Cake 24x33CL

Marble Cake 24x33CL

Check the price

Brouwerij Kees Marble Cake 24x33CL - Van Bieren

Check the price

Van Bieren

Marble Cake 24x33CL

Netherlands Smaakhuis

Kees Marble Cake

A Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocol..

Out of Stock

Kees Marble Cake - Smaakhuis

Out of Stock

Out of Stock - Smaakhuis

A Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocol..

Belgium Etre Gourmet

Kees Tuletorn Marble Cake

"Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, we brewed a Baltic Chocolate Marble Cake Pasty ... Baltic Porter. A collaboration in which knowledge and creativity come together in a layered and full-bodied beer." ...

Out of Stock

Kees Tuletorn Marble Cake - Etre Gourmet

Out of Stock

Out of Stock - Etre Gourmet

"Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, we brewed a Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocolate influences and sweet pastry notes blend seamlessly with the strength of a Baltic Porter. A collaboration in which knowledge and creativity come together in a layered and full-bodied beer."

Netherlands Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Kees x Tuletorn Marble Cake

Kees x Tuletorn Marble Cake in blik is een Porter van 10,5%.

Out of Stock

Kees x Tuletorn Marble Cake - Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Out of Stock

Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl products

Out of Stock - Drankenhandel Leiden / Speciaalbierpakket.nl

Kees x Tuletorn Marble Cake in blik is een Porter van 10,5%.

United Kingdom Beer Shop HQ

Brouwerij Kees Marble Cake

Country: NL | Style: Imperial Stout | Size: 330ml | %ABV: 10.5 From Kees: Together with Tuletorn, a ...influences and sweet pastry notes blend seamlessly with the strength of a Baltic Porter. A collaboration in which knowle ...

Out of Stock

Brouwerij Kees Marble Cake - Beer Shop HQ

Out of Stock

Out of Stock - Beer Shop HQ

Country: NL | Style: Imperial Stout | Size: 330ml | %ABV: 10.5 From Kees: Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, we brewed a Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocolate influences and sweet pastry notes blend seamlessly with the strength of a Baltic Porter. A collaboration in which knowle

United Kingdom Left Field Beer

Brouwerij Kees x Tuletorn - Marble Cake

Pre-Order: Shipping From 13.11.25 Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, we brewed a Ba ...seamlessly with the strength of a Baltic Porter. A collaboration in which knowledge and creativity come together in a layered and full-bodied beer. ...

Out of Stock

Brouwerij Kees x Tuletorn - Marble Cake - Left Field Beer

Out of Stock

Out of Stock - Left Field Beer

Pre-Order: Shipping From 13.11.25 Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, we brewed a Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocolate influences and sweet pastry notes blend seamlessly with the strength of a Baltic Porter. A collaboration in which knowledge and creativity come together in a layered and full-bodied beer.

Netherlands Beerdome

Kees - Marble Cake

A Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocolate influences and sweet pastry notes bl ...end seamlessly with the strength of a Baltic Porter.

Out of Stock

Kees - Marble Cake - Beerdome

Out of Stock

Out of Stock - Beerdome

A Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocolate influences and sweet pastry notes blend seamlessly with the strength of a Baltic Porter.

Netherlands Beer Dudes

Brouwerij Kees Marble Cake (collab Tuletorn)

Brouwerij Kees Mable Cake is een collab met Tuletorn Brewing uit Estland. Samen brouwden ze een impe ...ABV (alcoholpercentage): 10.5% IBU (bitterheid): 35 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 12°C ...

Out of Stock

Brouwerij Kees Marble Cake (collab Tuletorn) - Beer Dudes

Out of Stock

Out of Stock - Beer Dudes

Brouwerij Kees Mable Cake is een collab met Tuletorn Brewing uit Estland. Samen brouwden ze een imperial Baltic porter met stevige chocoladetonen.

Details Inhoud: 33 cl Bierstijl: Baltic Porter ABV (alcoholpercentage): 10.5% IBU (bitterheid): 35 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 12°C

Netherlands Brouwerij Kees

Brouwerij Kees Marble Cake

Een baltic chocolate marble cake pastry porter. Een collab waarin kennis en creativiteit samenkomen ...in een gelaagd en volmondig bier.

Out of Stock

Brouwerij Kees Marble Cake - Brouwerij Kees

Out of Stock

Out of Stock - Brouwerij Kees

Een baltic chocolate marble cake pastry porter. Een collab waarin kennis en creativiteit samenkomen in een gelaagd en volmondig bier.

Netherlands Bierloods22

Brouwerij Kees - Marble Cake

Porter | Untappd: n.n.b.

Out of Stock

Brouwerij Kees - Marble Cake - Bierloods22

Out of Stock

Out of Stock - Bierloods22

Porter | Untappd: n.n.b.

Netherlands Het Biermeisje

Kees Marble Cake

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies v ...oor jouw smaak.

Out of Stock

Kees Marble Cake - Het Biermeisje

Out of Stock

Out of Stock - Het Biermeisje

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Netherlands Drankgigant.nl

Kees Marble Cake Baltic Chocolate Porter

Kees Marble Cake Baltic Chocolate Porter is een inktzwart bier dat gebrouwen is in Nederland. Dit he ...Alleen omdat ze nieuw zijn, betekent natuurlijk niet dat ze tekortschieten op het gebied van creativiteit. En dat laten ze wel blijken met deze heerlijk krachtige porter. Rijk aan een overvloed a ...

Out of Stock

Kees Marble Cake Baltic Chocolate Porter - Drankgigant.nl

Out of Stock

Out of Stock - Drankgigant.nl

Kees Marble Cake Baltic Chocolate Porter is een inktzwart bier dat gebrouwen is in Nederland. Dit hebben ze gedaan in samenwerking met Tuletorn, een vrij nieuwe brouwerij die gevestigd is in Letland. Alleen omdat ze nieuw zijn, betekent natuurlijk niet dat ze tekortschieten op het gebied van creativiteit. En dat laten ze wel blijken met deze heerlijk krachtige porter. Rijk aan een overvloed aan chocolade met hartige tonen van gebak die naadloos in elkaar overgaan, bevorderd door een romige deken vanille. Kees Marble Cake Baltic Chocolate Porter heeft een alcoholpercentage van 10,5%.

United Kingdom The Beerhive

Kees Marble Cake Baltic Porter

Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, they brewed a Baltic chocolate marble cake pastr ... of a classic Baltic Porter. It’s a collaboration where expertise and creativity come together in a full-bodied, multi-layered beer. ...

Out of Stock

Kees Marble Cake Baltic Porter - The Beerhive

Out of Stock

Out of Stock - The Beerhive

Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, they brewed a Baltic chocolate marble cake pastry porter. Rich chocolate layers and sweet pastry notes play perfectly against the strength and depth of a classic Baltic Porter. It’s a collaboration where expertise and creativity come together in a full-bodied, multi-layered beer.

United Kingdom The Dead Crafty Beer Company

Kees: Marble Cake

Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, we brewed a Baltic Chocolate Marble Cake Pasty P ...Baltic Porter. A collaboration in which knowledge and creativity come together in a layered and full-bodied beer. ABV 10 ...

Out of Stock

Kees: Marble Cake - The Dead Crafty Beer Company

Out of Stock

Out of Stock - The Dead Crafty Beer Company

Together with Tuletorn, a new brewery from Estonia, we brewed a Baltic Chocolate Marble Cake Pasty Porter. The rich chocolate influences and sweet pastry notes blend seamlessly with the strength of a Baltic Porter. A collaboration in which knowledge and creativity come together in a layered and full-bodied beer. ABV 10

Netherlands De Biersalon

Brouwerij Kees Marble Cake

440ml · ... Nederland · 10.5% · ["Porter - Baltic"]

Out of Stock

Brouwerij Kees Marble Cake - De Biersalon

Out of Stock

Out of Stock - De Biersalon

440ml · Nederland · 10.5% · ["Porter - Baltic"]

Baltic Porter Netherlands Brouwerij Kees

Buy Brouwerij Kees Marble Cake. Baltic Porter - Brouwerij Kees - Netherlands.

https://birrapedia.com/en/brouwerij-kees-marble-cake/f-690c70751603da8e1fffa1f8