Brouwerij 3 Fonteinen 3 Fonteinen Druif Muscaris (season 21|22) Blend No. 23

Lambic au raisin Muscaris.

Bière de fermentation spontanée de type Lambic avec élevage en barriques, avec une intensité finale de 396 g/L de raisin Muscaris, un cépage blanc connu pour ses notes fumées, d’agrumes et herbacées. La macération a duré 4 mois.
Il s’agit d’un assemblage de Lambics, présentant un temps d’élevage moyen de 22 mois.

Profil : acide, funky, rustique, fruité.
Bouteille issue du Blend n°23 de la Saison 21/22.
Embouteillée le 27/01/2022 Brasserie 3 Fonteinen Origine Belgique Style Lambic Alcool 8,3% Volume 75 cl DDM 2042 Untappd Voir les notes