
Cerveza Casera
Descripción Los copos de arroz integral pre-gelatinizados producen una característica ligera, limp ...ia y crujiente en la cerveza terminada. Utilice hasta un 40 % como complemento de cereales en la molienda total. 1° Lovibond Relacionado
$48.00

Mister Brew
Cloreto de Potassio - (KCl) O cloreto de potássio é utilizado como solução para guardar o eletrod ...xe o eletrodo submerso (só o bulbo de vidro) em um pequena quantidade de kCl. Caso o pHmetro tenha capa de proteção (como o que nós vendemos), encha a capa com solução e feche-a sobre o eletrodo ...
R$1.390,00

Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 600g
Bolsa zip de 600g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene diversas a ...ientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. Se trata de u ...
10,90 €


Palma Rosa
El cloruro de calcio reducirá el pH de su macerado. 1 gramo en 1 galón cambia los niveles de sal en ...72 ppm de calcio, 127.5 ppm de cloruro y agrega 180 ppm a la dureza. Grado alimenticio.
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Haz Chela
SULFATO DE CALCIO (Gypsum) 1 Kg
SULFATO DE CALCIO (Gypsum) 1 Kg Sulfato de Calcio Grado Alimenticio, muy usado para ajustar ... concentraciones de...
$42.00
Cocinista
Cardamomo verde - Bolsa de 50 g
El Cardamomo Verde es muy aromático y tiene un característico sabor dulce. Se utiliza ...n una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor. El cardamomo, de la familia del jengibre, se considera como la especia más cara del mundo (siendo el azafrán el n ...
6,72 €


Insumos Cerveceros de Occidente
SOLUCION PARA CALIBRACION DE pH BUFFER 7.01
Solución Buffer 7.01 para calibración de medidores de pH. Sobre con 20 ml de solución, ideal para c ...alibraciones rápidas en campo.
$40.00

Insumos Cerveceros de Occidente
HOJUELAS DE TRIGO BLANCO GRAIN MILLERS
Hojuelas de Trigo Blanco El trigo blanco rolado normal, o “copos” de trigo blanco, son el resultado ... de trigo normales elaborados con bayas de trigo integral como copos de trigo rápidos elaborados con trigo triturado. ...
$54.06
Cocinista
Semillas de cardamomo sin la vaina, que encierran todo el sabor de esta maravillosa especia ...o más. Las semillas son pequeñas y bastante duras por lo que es aconsejable molerlas antes de incorporarlas a tu creación. A cambio, el aroma es espectacular. ...
8,53 €

Cerveza Casera
Descripción El carbonato de potasio se utiliza para reducir los niveles de acidez del vino. 3,8 gra ...el fermentador se almacene en frío durante varias semanas después de la aplicación. Durante el período de estabilización por frío, el ácido tartárico se elimina como bitartrato de potasio. Se rec ...
$50.60

Insumos Cerveceros de Occidente
EXTRACTO DE MALTA LÍQUIDO SPARKLING AMBER 1.5 kg
Extracto de Malta Líquido Briess Sparkling Amber
$220.00


Tu Cerveza Casera Homebrew
Da un color más claro. El resultado es una cerveza más seca por lo cual se nota más el carácter del ...ción de copos al mosto se influye el sabor. También por los copos se producen cereales no malteados. Para recibir una […] ...
3,45 €

Haz Chela
CARBONATO DE CALCIO 500 g El calcio es imprtante para favorecer la accion enzimatica, proteg ...er la enzima...
$36.00

Insumos Cerveceros de Occidente
CELLARSCIENCE® ALDC - ENZIMA REDUCTORA DE DIACETIL
Reduce la producción de diacetil durante la fermentación o el dry hopping con ALDC de CellarScience. ...ación de levadura o junto con dry hopping para limitar la producción de diacetil y proteger la cerveza terminada de sabores desagradables y reducir el tiempo de acondicionamiento necesario antes ...
$2,099.00

Family Beer
VIRUTAS DE ROBLE AMERICANO TOSTADO
VIRUTAS DE BARRICA DE ROBLE AMERICANO TOSTADO 100g
3,00 €
Cocinista
La maltodextrina es un azúcar que tiene la particularidad de actuar como secante de grasas co ... Se utiliza también para mejorar la cerveza a la que da cuerpo y mejor espuma. Al no ser un azúcar fermentable, añade también un punto de dulzor. De igual form ...
2,04 €

Haz Chela
VIRUTA DE ROBLE ALEMAN TOSTADO MEDIO (1Kg)
VIRUTA DE ROBLE ALEMAN TOSTADO MEDIO (1Kg) VIRUTAS DE ROBLE TOSTADO MEDIO (OAK WOOD CHI ...PS) Muy útiles para...
$245.00
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, hacer ...cute;n de masas, embutidos y bebidas como la cerveza... Se trata de un edulcorante con menos poder endulzante que el azúcar. También se la conoce como glucosa en polv ...
9,02 €

Prodel Agrícola
POLYGEL WPS POLIVINILPOLIPIRROLIDONA ENVASE DE 20 KG
Descripción técnica: Polygel WPS es un estabilizante constituido por polivinil-polipirrolidona (PVPP ...uzco de los polifenoles polimerizables y mantener la persistencia de la fragancia y aroma en todos los vinos. Dosis de empleo: Varían entre 10 y 50 g/hL, Máx. CE 80 g/hL. ...
573,34 €

Cerveza Casera
Hojuela de Cebada(Flaked Barley)
Descripción Una excelente manera de agregar retención de cuerpo y cabeza a su cerveza casera. Usada ...ilos de cerveza y es un complemento esencial para tener en la sala de cocción. La cebada en copos agrega proteínas para la retención de cuerpo y espuma, sin agregar azúcares fermentables a su mo ...
$35.00

Cocinista
Cloruro de Calcio en solución - 100 ml
Cloruro cálcico o cloruro de calcio, en solución acuosa al 36% para uso alimentario, l ...leche pasteurizada, si no la cuajada no tendrá la consistencia necesaria para poder trabajar con ella. Usar 1 a 2 ml por cada 4 litros de leche. Es el primer aditivo que se debe aña ...
2,98 €

Prodel Agrícola
LEVADURA FERMOALE AY4 PAQUETE DE 0,5 KG
Fermoale AY4 levadura paquete de 0.5 kg. de alta fermentación.Levadura de origen americano muy versá ...e IPA, Imperial Stout, Imperial Porter, Brown Ale, American Barley Wine, etc.). Tiene una excelente capacidad atenuante, una alta velocidad de fermentación y una floculación media. FERMOALE AY4 d ...
55,52 €
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa se presenta en cubo con cierre hermético y asa con 2kg de producto. ...
11,30 €

Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
1,75 €

Cerveza Casera
Pellet de cloruro de calcio-2 Onzas
Se utiliza en lugar de yeso cuando no se desean sulfatos. Ajusta el pH del puré hacia abajo. 1 gra ...a la dureza. Promash es una utilidad útil para calcular las sales de agua. Este es cloruro de calcio anhidro. Relacionado ...
$54.46

Tu Cerveza Casera Homebrew
Mejora el cuerpo y la espuma. Se usan también en varias cervezas blancas. Por la añadición de ...ecibir una buena transformación de la fécula deje hervir los copos 30 minutos en un poco de agua. Después enfriar y […] ...
17,50 €

Prodel Agrícola
LEVADURA FERMOLAGER W PAQUETE DE 0,5 KG
Fermolager W levadura de baja fermentación seleccionada por la Universidad Técnica Weihenstephan de ... Schwarz, etc.). Su capacidad atenuante es alta y es apta para la elaboración de cervezas Lager con un perfil aromático neutro y equilibrado. FERMOLAGER W es una levadura fuertemente floculante c ...
65,92 €

Family Beer
Copos de centeno para aportar cuerpo e incrementar la retención de espuma.
0,30 €



Cocinista
Semillas de cilantro (coriandro) - 100 g
Semillas de cilantro o coriandro deshidratadas. El cilantro es de la misma familia que el pereji ...cto, es incluso más diferente. Es un ingrediente típico de currys indios y de multitud de platos mexicanos entre otros muchos. Es aconsejable moler la semilla de cilantro ...
1,40 €

Prodel Agrícola
FERMOPLUS SAUVIGNON NUTRIENTE SACO DE 5 KG
Nutriente para levaduras con alto contenido de aminoácidos naturales, ideal para obtener vinos con a ...lta expresión aromática Se utiliza de 15 a 50 g/hL.
347,47 €

Cerveza Casera
CellarScience® Tropic Thunder Potenciador de sabor tropical- 14 gr
Descripción Descripción La mezcla única de aminoácidos activa la vía de Ehrlich, lo que hace que l ...como Hazys donde se desean sabores tropicales. Combina perfectamente con CellarScience HAZY Yeast Aporta complejidad tropical a los vinos Sauvignon Blanc y Viognier cuando se utiliza junto con ...
$52.00
