
Prodel Agrícola
Microcel AF es un clarificante adsorbente activo para motos y vinos. Composición y características t ...F se emplea: en vinificaciones de base, refermentaciones, toma de espuma en autoclave y clarificaciones. Dosis de empleo: 25-100 g/hL. Forma de empleo: Diluir la dosis en aproximadamente 10-15 pa ...
321,37 €

Haz Chela
CASCARA DE NARANJA DULCE Este tipo de cítrico es el más apreciado en la fabric ...ación...
$61.00

Haz Chela
VIRUTA DE ROBLE ALEMAN NATURAL (1Kg)
VIRUTA DE ROBLE ALEMAN NATURAL (1Kg) Viruta de Roble Aleman Narural (Oak Wood Chips) Muy &u ...acute;tiles para...
$245.00
Cocinista
La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, d ...te;n de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también a la hora de clarificar líquidos o darle a la cerveza un punto extra de espuma. La Lecitina de So ...
6,40 €

Palma Rosa
Metalbisulfito de Potasio (Potassium Metabisulfite) - 4oz
El metabisulfito de potasio tiene varios usos en la elaboración del vino. En el proceso de trituraci ...las levaduras autóctonas que pueden ya estar presentes tanto en la fruta como en la bodega (es decir, en los contenedores de recolección, el equipo de procesamiento, los tanques, las tuberías, et ...
380

Oficina da Cerveja
Epsom salts for water treatment. Slightly lowers the pH of the mash slightly. Adding 1 g to 10 litre ...s increases the salt level by 39 ppm sulphate and 10 ppm magnesium and increases the hardness by 41 ppm.
3,00 €

Insumos Cerveceros de Occidente
Dextrosa en polvo. El azúcar de maíz, o dextrosa, se utiliza para producir una carbonatación natural ...es de embotellar para que la levadura residual la consuma y produzca carbonatación en la botella sellada. ...
$60.00
Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 500g
Cubo con cierre hermético con 600g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de ...ot;grumos" a ingredientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. ...
10,61 €
Cocinista
Vainilla de Madagascar - 2 vainas
Esta vainilla es de la clase Borbón, la variedad más conocida y utilizada en todo el m ...productor de vainilla. Uso culinario: - Con platos dulces y salados Abrir la vainilla longitudinalmente para liberar su aroma. Sobre la empresa: Terre Exotique es el proyecto personal de Erwann d ...
8,41 €

Insumos Cerveceros de Occidente
EXTRACTO DE MALTA LÍQUIDO PILSEN LIGHT 1.5 kg
Extracto de Malta Líquido Pilsen Light Briess
$220.00



Prodel Agrícola
ENDOZYM ICS 10 ECLAIR ENZIMA BOTE DE 250 GRAMOS
Endozym Ics 10 Eclair, es una enzima pectolítica concentrada indicada para la clarificación de los m ...cción de preparados con elevada actividad pectinliásica (pl), que consiguen atacar las cadenas pépticas desde su interior, degradándolas rápidamente. Dosis de empleo de 0,2 ml a 0,8 ml por hectol ...
90,06 €

Haz Chela
SULFATO DE MAGNESIO 1Kg Sulfato de Magnesio Heptahidratado gradio alimenticio. Agregar esta ... sal en el...
$68.00

Prodel Agrícola
FERMOPLUS TROPICAL NUTRIENTE SACO DE 5 KG
Nutriente para levaduras con alto contenido de aminoácidos, ideal para obtener elevada expresión aro ...ación regular y especialmente exaltar las características varietales. Especialmente indicado para los mostos con compuestos tales como: Leucina, Fenilalanina, Isoleucina y Valina. Dosis de empleo ...
194,56 €
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa Laguilhoat se presenta en frasco hermético con 160 g de producto. ...
1,94 €
Cocinista
Vainas de vainilla de excelente calidad presentadas en frasco de cristal de 15g. Estas vainas de vai ...elados y demás postres. Producto seleccionado por La Regional Co., lo que es toda una garantía de calidad. ...
16,35 €
Cocinista
Sulfato de calcio alimentario en polvo. Para la cerveza: El sulfato de calcio se util ...n inglés. Es especialmente importante para los que disponen de agua blanda o quieren resaltar de forma especial el sabor a lúpulo. 1 gramo de sulfato de calcio disuel ...
5,54 €


Insumos Cerveceros de Occidente
CHIPS DE BARRICA DE ROBLE AMERICANO AÑEJADO CON BOURBON 500 g
Chips de madera de Roble Americano añejado con Bourbon.
$324.00

Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
15,45 €

Prodel Agrícola
CHIPS DE ROBLE FRANCÉS BOISELEVAGE F 2 L SACO DE 10 KG
Procedencia: Frances. Dimensiones: 2. Tostado: Ligero. Los Boisélevage están tostados mediante un si ...interior, hasta el corazón del chip de forma que permite una cesión homogénea. Características Madera Francesa Quercus petraea. Dosis de empleo: varía de 100 a 500 g/hL en función del tipo de vin ...
88,05 €

Prodel Agrícola
FIBROXCEL 10 COADYUVANTE DE FILTRACION SACO DE 20 KG
Para las filtraciones desbastantes se utiliza normalmente Fibroxcel 10 como primera precapa, en dosi ...s variables de 500-700 g/m2; pudiendo utilizar una segunda precapa con la diatomea de aluvionado Dosis variables entre los 20 y 80 g/hl si es utilizado en aluvionado.
87,24 €

Prodel Agrícola
BATONNAGE PLUS ROUNDEUR AFINADO SACO DE 5 KG
Coadyuvante de afinado para resaltar la intensidad aromática de los vinos.La elección de Bâtonnage P ... los propios productos, resaltando las características más importantes de los vinos en fase de afinado. Bâtonnage Plus Rondeur es ideal para resaltar la elegancia y el cuerpo de los vinos.Dosis d ...
273,63 €

Prodel Agrícola
FERMOPLUS BLANC NUTRIENTE SACO DE 5 KG
Fermoplus Blanc es un biorregulador completo indicado para favorecer la producción de aromas secunda ...ados o flotados facilitando el inicio y el correcto transcurso de la fermentación alcohólica. Los vinos obtenidos tienen un color vivo y notas aromáticas afrutadas y florales, en equilibrio entre ...
121,59 €
Cocinista
Azúcar para carbonatación de la cerveza - Para ...
Pastillas de azúcar especialmente diseñadas para carbonatar cerveza y medidas para bot ...Se presenta en caja de plástico que podrás volver a cerrar herméticamente para proteger las pastillas no utilizadas. La forma alargada de las pastillas facilita su introd ...
5,97 €

Cervesera Artesenca
100% extracto de lúpulo natural Añadelo como dry hopping a tu gusto Para 25 litros de cerveza Sin re ...siduos
1,65 €

Tu Cerveza Casera Homebrew
Virutas de Roble franceses bien tostado 250gr
Las virutas de roble franceses añaden un toque aromático. La dosis orientativa son 5-30gr/10 litros ...el tiempo del proceso se disminuye. Se añade en el fermentador secundario. Consejos: Introducen las virutas en una bolsa de lúpulo para […] ...
7,25 €

Prodel Agrícola
CHIPS DE ROBLE AMERICANO BOISELEVAGE A 2 MV SACO DE…
Procedencia: Americano Dimensiones: 2 Tostado: Medio Los Boisélevage están tostados mediante un sist ...a en el interior, hasta el corazón del chip de forma que permite una cesión homogénea. Forma de empleo:Dosificar directamente en el vino o con el saco de infusión. ...
116,28 €

Cocinista
Campden - metabisulfito de potasio - 100g
El metabisulfito de potasio es antioxidante usado en mermeladas, vinos y cervezas. Es también ...er una fermentación. Se trata del adtivo alimentario E224, que no debe ser consumido por mujeres embarazadas. Dosis para vino y cerveza: 1g / 10l. (siempre añadido una vez t ...
7,19 €

Prodel Agrícola
ENDOZYM ICS 10 ROUGE ENZIMA BOTE DE 250 GRAMOS
Enzima pectolítico indicado para la extracción del color y de los aromas en uvas tintas descripción ...itica con una elevada acción celulásica y hemicelulásica. Dosis de empleo utilizar de 0,2 a 0,8 ml por hectolitro o quintal de producto a tratar. Utilizando dosis más elevadas es posible corregir ...
85,19 €

Insumos Cerveceros de Occidente
CLARIFICADOR DE CERVEZA SILAFINE 32 OZ (946 ml)
SilaFine es un agente clarificante fácil de usar y apto para veganos que crea rápidamente una cervez ...ente clarificante de Sílica Sol cargado negativamente que se une a las proteínas y polifenoles activos de turbidez cargados positivamente, así como a las células de levadura. SilaFine no se diri ...
$1,119.01

Prodel Agrícola
LEVADURA FERMOALE AY3 PAQUETE DE 0,5 KG
Levadura Fermoale AY3 es una cepa de levadura especial utilizada para cervezas de alta fermentación. ...ano (ej. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Porter, Brown Ale, Barley Wine, etc.). Tiene una excelente capacidad atenuante, una alta velocidad de fermentación y una floculación media. ...
55,62 €

Prodel Agrícola
FOSFATO DIAMONICO SACO DE 20 KG
Producto inorgánico que complementa los mostos en nitrógeno asimilable para favorecer la multiplicac ...ctamente relacionada con la cantidad de azúcar a fermentar. Para iniciar cualquier fermentación necesitamos 150 mg/L de NFA (nitrógeno fácilmente asimilable). Debe agregarse al inicio de las ferm ...
139,42 €

Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
3,25 €

Haz Chela
CLORURO DE CALCIO 500 g Utilizado como fuente de calcio y para bajar el pH. Usar una cuchar ...ada...
$50.00


Tu Cerveza Casera Homebrew
Aumenta el cuerpo y mejora la espuma. Da un caracter de cereales a la cerveza. Por la añadici ...ara recibir una buena transformación de la fécula deje hervir los copos 30 minutos en un poco de agua. Después […] ...
2,15 €

Prodel Agrícola
FERMOPLUS GSH NUTRIENTE PAQUETE DE 1 KG
Nutriente innovador con elevada actividad antioxidante. Esto es gracias a la gran cantidad de glutat ...a y los aminoácidos que conservan la frescura. Producto en Polvo De ser utilizada en el primer tanque de multiplicación de 30 a 50 g/hL. En los casos de cepas de difícil fermentación, adicionar 5 ...
56,57 €