Bourgogne Des Flandres Brune / Bruin

Timmermans Bourgogne Des Flandres Bruin 33Cl is een speciaalbier dat indruk maakt...

Commerciële beschrijving door brouwer: "Bourgogne des Flandres is de echte smaak van Brugge. De gemengde gisting is wat dit bier zo speciaal maakt. Het bruine bier van hoge gisting wordt subtiel gemengd met de beste spontaan gefermenteerde lambiek, die vervolgens vele maanden in eikenhouten vaten rijpt. Het is dit proces dat het roodbruine bier een rijke, romige afdronk geeft." Over de stijl: Hoewel "Bruin" een stijl als "Old Brown" of "Brown Ale" suggereert, zou dit bier definitief geclassificeerd moeten worden als Flanders Red Ale (Categorie 23B in BJCP 2015), omdat de aroma's en smaken eerder fruitig dan moutig zijn, het een gemengde gisting heeft, het gerijpt is in eikenhouten vaten en de brouwlocatie in West-Vlaanderen is.
Productdetails: Alcoholpercentage: 5% Volume: 33 CL Untappd Score: 3.52