search
clear
starstarstarstarstar_half 4,37 
1.680 Ratings
Bottle Logic Brewing Memory Systems (2022)
This massive Imperial Stout delivers a decadent sensory experience reminiscent of a fresh-baked cinnamon roll. A deep, caramel-toned malt base supports intense aromatics of toasted oak and bourbon from its time in Old Fitzgerald, Heaven Hill, and Elijah Craig barrels. The palate is dominated by a spice-forward opening of Vietnamese cinnamon and woody cassia bark, which seamlessly transitions into a lush mid-palate of Madagascar vanilla beans and marshmallow-driven vanilla frosting. As the liquid warms, the 14% ABV provides a significant but smooth warmth, melding with the rich chocolate and coffee notes of the dark malts for a complex, dessert-like finish.
Appearance. SRM 40+. Jet black and completely opaque. A thin, dark tan head fades to a persistent ring, leaving heavy oily legs on the glass that highlight the beer's extreme viscosity and high alcohol content.
Aroma. High intensity aromatics of warm Vietnamese cinnamon and cassia bark lead, followed by rich Madagascar vanilla and toasted marshmallow sweetness. Deep base notes of dark chocolate, espresso, and caramel-toned malt are layered with bourbon-soaked oak, toffee, and a hint of dark dried fruit esters like prune and fig.
Taste. The initial impression is a sweet, spice-heavy burst of cinnamon bun flavors. Mid-palate features creamy vanilla frosting and marshmallow, supported by a dense malt structure of cocoa and roasted grain. Oak tannins and bourbon character provide structure, balancing the significant sweetness and moderate bitterness. The finish is long and warming, leaving an aftertaste of sweet spice, wood, and bittersweet chocolate.
Mouthfeel. Full-bodied to the point of being viscous and chewy, with a velvety, luscious texture. Carbonation is low, enhancing the creamy marshmallow sensation. A prominent, smooth alcohol warmth is present and noticeable, reflecting the high strength without being sharp or solventy.
Sensory Profile.
Buy Bottle Logic Brewing Memory Systems (2022) in 1 shop
House of Beers Uden
Bottle Logic Memory Systems 2022 Stout - 50 CL
Bourbon vat verouderd Cinnamon Bun Stout • 14% ABV • Fellow Rebels! We brengen een nieuwe hoop tot h ...e gebrouwen met een karamel-getinte, gebakken gebak moutbasis en verouderd in een vlecht van de oude Fitzgerald, Heaven Hill en Elia Craig vaten die teruggaan met een afgewerkte 14% ABV. We heb ...
Out of Stock
Bottle Logic Memory Systems 2022 Stout - 50 CL - House of Beers Uden 
Out of Stock
House of Beers Uden products
Out of Stock - House of Beers Uden
Bourbon vat verouderd Cinnamon Bun Stout • 14% ABV • Fellow Rebels! We brengen een nieuwe hoop tot het jaar met onze eerste #StasiSProject -release van 2022! Memory Systems is een keizerlijke stevige gebrouwen met een karamel-getinte, gebakken gebak moutbasis en verouderd in een vlecht van de oude Fitzgerald, Heaven Hill en Elia Craig vaten die teruggaan met een afgewerkte 14% ABV. We hebben het bier geconditioneerd met een vierdaagse marshmallow-steile en een recirculatie door Madagascar vanillebonen, Vietnamese kaneel en Cassia Bark. Een openingskruip van kaneel ontwaakt de zintuigen en wervelt in een vanille glazuur midden in de palaat met sterrenstelsels van marshmallow terwijl de vloeistof warmt.
Productdetails: Alcoholpercentage: 14% Volume: 50 CL Untappd Score: 4.36
Productdetails: Alcoholpercentage: 14% Volume: 50 CL Untappd Score: 4.36
Buy Bottle Logic Brewing Memory Systems (2022). Imperial Stout - Bottle Logic Brewing - United States.
https://birrapedia.com/en/bottle-logic-brewing-memory-systems-2022/p-nl/f-637b9fca1603da6c81281062