Boon Oude Geuze

MOULINS d'ASCQ Christmas Beer Winter Beer 75 cl Price €4.95 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Add to Basket Tax FREE
Price

approx €4.21

Couleur : orange, brumeuse

Nez : acidité, agrumes, chêne

Bouche : acidulée, agrumes, épices

Amertume : 1/5

La Gueuze Boon est une Lambic traditionnelle à la notoriété mondiale. Véritable hymne au plaisir ! Aromatique équilibrée acidulée, agrumes, gingembre et muscat ...

Oude Geuze de la Brouwerij Boon est une geuze traditionnelle belge à l’ancienne, élaborée à partir d’un assemblage de lambics 100 % moelleux. Véritable icône...

Bière de type Gueuze, légère, fruitée et rafraîchissante.

Bière de type gueuze à fermentation spontanée (les levures proviennent de l'air ambiant et de la vallée de la Sense encore à l'état sauvage, près de Bruxelles) produite par la Brasserie Boon en Belgique. La Oude Geuze Boon est à maltage simple. De couleur ambrée-caramel elle offre une agréable saveur acide et sa mousse est comme une écume. La gueuze est conçue par un assemblage de lambics jeunes et vieux réunis en bouteille pour une refermentation en bouteille. Sa maturation s'obtient au bout de deux ans. Elle a des points communs avec le Champagne (utilisation de la bouteille de Champagne et assemblage de plusieurs millésimes). Mais pour la Gueuze, seul le processus de fermentation avec la levure est utilisé. Les Gueuzes de la Brasserie Boon sont sans conteste les meilleures sur terre.

BIERE BELGE A FERMENTATION SPONTANEE

Découvrez l'Oude Gueuze Boon, une bière belge artisanale de style lambic brassée par la Brasserie Boon. Cette bière de caractère est le fruit d'un assemblage de jeunes et de vieilles lambics fermentées en fût de chêne, lui conférant un goût unique et complexe, avec des notes de bois et de fruits mûrs. Elle se marie parfaitement avec des plats salés ou se déguste simplement en apéritif.

Gueuze Oude Boon est un classique parmi les bières belges. La fermentation spontanée et deux ans en maturation en fûts de chêne lui confèrent un goût très particulier de vin qui le caractérise depuis plus de 200 ans. Brassée à Lembecq, le village qui donna son nom au lambic. Délicieux en accompagnement de poisson et fruits de mer.