Boon Oude Geuze Boon à l’Ancienne - VAT 91 Mono Blend

incl. 0,20€ statiegeld 8% Geuze Boon 37,5cl Untappd score: 4/5

Oude Geuze Boon à l'Ancienne - VAT 91 Mono Blend

Description

The very subtle, elegant and tender taste of Oude Geuze VAT 91 comes from foeder Nr. 91, formerly used in Normandy as calvados barrel. Now this foeder creates excellent, tender Lambic, ideal for Oude Geuze. VAT 91 is soft, round, full-bodied, complex and in balance. The unique oval shape of foeder 91 ensures the optimum use of the foederzaal.

All oak barrels in the Boon brewery have their own history and are characterized by unique microflora of wild yeasts. The bottles of Oude Geuze “VAT” are a combination of one specific wooden barrel (mono) and a minimal percentage of young Lambic (blend), which starts the refermentation in the bottle. The use of Lambic from one specific oak barrel (such barrels are also called “casks”) creates geuzes with very idiosyncratic characteristics: wine-like, whiskey-like, bone-dry or very tender. The number on the bottle always refers to the barrel number. We also offer the complete BOON OUDE GEUZE VAT VERTICAL!

Smaak Boon Oude Geuze Vat 91, een voormalige calvadosfoeder uit Normandië, verleent Oude Geuze VAT 91 zijn zachte, ronde en verfijnde karakter. Deze unieke ovale foeder werd ontworpen om de ruimte in de foederzaal optimaal te benutten en creëert een uitzonderlijk malse lambiek die zich perfect leent voor Oude Geuze.

VAT 91 presenteert zich als een volmondige en uitgebalanceerde Monoblend, waarin complexiteit en elegantie hand in hand gaan. Subtiele kruidige toetsen en een lichte rokerige hint van het eikenhout verweven zich met de frisse zurigheid die zo typerend is voor geuze. Met een alcoholpercentage van 8% biedt deze geuze een rijke, maar tegelijk verfijnde smaakervaring, ideaal om te delen bij een bijzondere gelegenheid.

Culinair is Oude Geuze VAT 91 veelzijdig inzetbaar: een uitstekende match met zeevruchten, een spannende combinatie bij pittig gekruide kazen of een elegante tegenhanger voor rijke patés. Dankzij zijn friszure en complexe karakter leent hij zich bovendien perfect als verfrissend aperitief. Serveertips Om het aroma van dit bier het best tot zijn recht te laten komen adviseren wij een bijhorend glas te gebruiken. Niet enkel bieren, maar ook heel wat andere gerelateerde producten zoals bierselecties, vatjes, geschenkboxen, ... behoren tot ons assortiment.

Een niet weg te denken trend zijn de talloze bier- en foodcombinaties. Boon Oude Gueuze Vat 91 37,5Cl is als food pairing bier dan ook enorm populair.

Belgian Beer Heaven heeft een uitgebreid gamma van meer dan 1.500 bieren en biergerelateerde producten.

Benieuwd?

Op deze pagina vindt U alvast een aantal gerelateerde producten met Boon Oude Gueuze Vat 91 37,5Cl Belgian Beer Heaven verstuurt pakketten over heel Europa. De bieren worden met grote zorg verpakt en worden bij u thuis geleverd. Onze focus ligt op een breed assortiment, correcte prijzen en verzendkosten.

Cheers!! We hopen dat u geniet van uw Boon Oude Gueuze Vat 91 37,5Cl.

Team BBH