Boon Oude Geuze Black Label

75cl | Alc. 7,0% vol. | Geuze | Edizione nr.1 | Scadenza 27.3.2035 | 
Per celebrare il 40° anniversario del loro birrificio, nel 2015 Frank e Jos Boon hanno creato un’edizione speciale e limitata della storica Oude Geuze, la Oude Geuze Boon Black Label. Prodotta con una selezione di Lambic fermentati in antichi barili di quercia (foeders), è caratterizzata da un altissimo grado di fermentazione (quasi al 100%), che la rende particolarmente secca, ma con un corpo pieno.

Produttore: Brasserie Boon Stile: Lambic-Gueuze Sapore: Acidulo Grado Alcolico: 7,00%

Per celebrare il 40° anniversario del loro birrificio, nel 2015 Frank e Jos Boon hanno creato un’edizione speciale e limitata della storica Oude Geuze, la Oude Geuze Boon Black Label. Prodotta con una selezione di Lambic fermentati in antichi barili di quercia (foeders), è caratterizzata da un altissimo grado di fermentazione (quasi al 100%), che la rende particolarmente secca, ma con un corpo pieno.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 14   Voto RateBeer 99 / 100 Voto Beer Advocate 91 / 100   Stile Gueuze Temperatura di servizio 12/15°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl Extra Da non perdere   Allergeni Orzo Top 50 RateBeer. Edizione speciale e limitata realizzata in occasione del quarantesimo anniversario del birrificio. Nasce da una selezione di Lambic fermentati in botti di quercia. Dal colore giallo con riflessi ambrati, al naso si denotano sentori di cuoio e legno. Al palato, il corpo è pieno, si percepiscono note acidule di pompelmo rosa e limone.

SPERIMENTARE OLTRE LA tradizione
Oltre 40 anni di esperienza e una nuova sala di cottura nel 2013 hanno permesso a Boon di spingere oltre i confini del Lambic tradizionale producendo Geuze completamente nuove con grande complessità ed equilibro allo stesso tempo. Oude Geuze Boon Boon Label è più grande esempio di questa sfida, caratterizzata da un altissimo grado di fermentazione (quasi al 100%), che la rende particolarmente secca, pur mantenendo un corpo pieno.

Oude Geuze e Gueuze à l’Ancienne sono denominazioni tutelate dall’Unione Europea.

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Acquista online Birra Boon Oude Geuze Black Label 75cl al prezzo di 8,80 € euro. Edizione speciale e limitata della storica Oude Geuze per l'anniversario del loro birrificio. Viene prodotta con una selezione di Lambic fermentati in antichi barili di quercia. Al naso emergono sentori di cuoio, di legno e ferrosi. In bocca il gusto è ricco di note fruttate con sentore di pompelmo rosa e limone. Il finale è secco.