Birrificio dei Castelli Carpe Diem

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12   EBC 7 Stile IPA India Pale Ale   IBU 33 Temperatura di servizio 7/9°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo Dal colore biondo velato Carpe Diem è una IPA senza glutine fresca e fruttata. Al naso l'aroma è caratterizzato da sentori agrumati di pompelmo con sfumature balsamiche e resinose. Al palato torna il gusto fruttato che prepara ad un finale secco e piacevolmente amaro.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12   EBC 7 Stile IPA India Pale Ale   IBU 33 Temperatura di servizio 12/4°C   Confezione Fustino Formato 5lt   Extra Senza Glutine Allergeni Orzo Dal colore biondo velato Carpe Diem è una IPA senza glutine fresca e fruttata. Al naso l'aroma è caratterizzato da sentori agrumati di pompelmo con sfumature balsamiche e resinose. Al palato torna il gusto fruttato che prepara ad un finale secco e piacevolmente amaro.

Informazioni aggiuntive Peso 0,35 kg

Acquista online Birra Birrificio Dei Castelli Carpe Diem Gluten Free Lattina 33cl al prezzo di 4,16 € euro. India Pale Ale Gluten Free dal colore giallo brillante, ricca di sentori agrumati di pompelmo, note balsamiche e resinose. L'ingresso in bocca è fruttato, seguito dalle note amare, chiude con un finale secco che invoglia la bevuta.

Informazioni aggiuntive Peso 25,5 kg

Dagli avventurosi esordi produttivi nella cucina dismessa di un ristorante (datati 2012) sino al passaggio al professionismo e all’affermazione come uno dei birrifici artigianali italiani più concreti ed eleganti (nel bicchiere e nelle grafiche): Giovanni Petroni e Roberto Coppa sono rimasti sempre fedeli alla propria passione per la birra – e non per le mode! Cura del dettaglio e pazienza per una perizia da laboratorio, riconosciuta dai numerosi premi a livello nazionale ed europeo: il Birrificio dei Castelli resta una fucina brassicola in continua evoluzione!

Dorata brillante, con schiuma fine e compatta: versata nel bicchiere, la Carpe Diem spande percepibili sentori agrumati (scorza di pompelmo, lime) accompagnati da note balsamiche e resinose (aghi di pino, resina di conifere), sfoderando al sorso un gusto pieno e fruttato (pesca bianca, passion fruit, melone) seguito da note luppolate amare, e chiudendo con un finale secco che invoglia ancor più alla bevuta – naturalmente Gluten Free!