Birrificio dei Castelli Carpe Diem

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12   EBC 7 Stile IPA India Pale Ale   IBU 33 Temperatura di servizio 12/4°C   Confezione Fustino Formato 5lt   Extra Senza Glutine Allergeni Orzo Dal colore biondo velato Carpe Diem è una IPA senza glutine fresca e fruttata. Al naso l'aroma è caratterizzato da sentori agrumati di pompelmo con sfumature balsamiche e resinose. Al palato torna il gusto fruttato che prepara ad un finale secco e piacevolmente amaro.

Informazioni aggiuntive Peso 25,5 kg

Informazioni aggiuntive Peso 0,35 kg

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 12   EBC 7 Stile IPA India Pale Ale   IBU 33 Temperatura di servizio 7/9°C   Formati disponibili Lattina 33cl Allergeni Orzo Dal colore biondo velato Carpe Diem è una IPA senza glutine fresca e fruttata. Al naso l'aroma è caratterizzato da sentori agrumati di pompelmo con sfumature balsamiche e resinose. Al palato torna il gusto fruttato che prepara ad un finale secco e piacevolmente amaro.

Acquista online Birra Birrificio Dei Castelli Carpe Diem Gluten Free Lattina 33cl al prezzo di 4,16 € euro. India Pale Ale Gluten Free dal colore giallo brillante, ricca di sentori agrumati di pompelmo, note balsamiche e resinose. L'ingresso in bocca è fruttato, seguito dalle note amare, chiude con un finale secco che invoglia la bevuta.

Dagli avventurosi esordi produttivi nella cucina dismessa di un ristorante (datati 2012) sino al passaggio al professionismo e all’affermazione come uno dei birrifici artigianali italiani più concreti ed eleganti (nel bicchiere e nelle grafiche): Giovanni Petroni e Roberto Coppa sono rimasti sempre fedeli alla propria passione per la birra – e non per le mode! Cura del dettaglio e pazienza per una perizia da laboratorio, riconosciuta dai numerosi premi a livello nazionale ed europeo: il Birrificio dei Castelli resta una fucina brassicola in continua evoluzione!

Dorata brillante, con schiuma fine e compatta: versata nel bicchiere, la Carpe Diem spande percepibili sentori agrumati (scorza di pompelmo, lime) accompagnati da note balsamiche e resinose (aghi di pino, resina di conifere), sfoderando al sorso un gusto pieno e fruttato (pesca bianca, passion fruit, melone) seguito da note luppolate amare, e chiudendo con un finale secco che invoglia ancor più alla bevuta – naturalmente Gluten Free!