BIRRIFICIO AGRICOLO BALADIN - Baladin Indipendente Italian Farm Brewery SUZI DRY

75cl. 6%vol.

Il nostro modo di fare...  FRUIT BEER

Una birra dai toni rosati tendenti al violetto, con schiuma chiara e leggera. Il suo profumo è ricco di note dolci e fresche di fiori bianchi e uva fragola. Il suo gusto è una combinazione di note lisce di prugna e aromi leggermente vinosi, sostenuti da una piacevole e leggera acidità che rende questa birra molto facile da bere e ne nasconde la gradazione alcolica .

Il finale è caratterizzato dalla freschezza portata dalle note di pepe  che si integra perfettamente con i delicati sentori di cereali utilizzati nel processo produttivo.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , purea di prugne (18.5% - della Soc. Agr. San Pietro), farro , malto di frumento , frumento , segale , grano saraceno, luppolo, miscela di spezie, scorze d'agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.
Grado alcolico
6% vol.
Gradi Plato
14,5
Colore (EBC)
8
Grado di amaro (IBU)
8-10
Temperatura di servizio
10-12 °C

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La Suzy Dry è una birra Artigianale Italiana molto speciale, perchè viene prodotta con le Prugne. E’ una bionda fruttata, un po’ acida, che profuma di sottobosco. Ha un  gusto complesso e particolare, è una birra dal sapore leggermente vinoso con sentori morbidi dovuti alla prugna.  Ha una  gradevole e leggera acidità che nasconde il suo grado alcolico lrendendola molto beverina nonostante la sua particolarità.  Il finale chiude sulla freschezza delle note pepate che ben si armonizzano con la delicatezza dei cereali impiegati per la sua produzione.  

Баладин Сьюзи Драй / Baladin Suzi Dry (0,75 л.)

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14.5   Voto RateBeer 3.6 / 5 Stile Fruit Beer   Temperatura di servizio 10/12°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo Birra alla prugna. Al naso ha note delicate e fresche di uva fragola e fiori bianchi. In bocca si sovrappongono aromi leggermente vinosi e morbidi sentori di prugna, sostenuti da una gradevole quanto blanda acidità che rende la birra beverina, rendendo la gradazione alcolica difficilmente riconoscibile. Il finale chiude sulla freschezza delle note pepate che ben si armonizzano con la delicatezza dei cereali utilizzati per produrla.

Produttore: Baladin Stile: Fruitbier Sapore: Equilibrato Grado Alcolico: 6,00%