BIRRIFICIO AGRICOLO BALADIN - Baladin Indipendente Italian Farm Brewery MIELIKA

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 19   Voto RateBeer 3.22 / 5 Stile Spice / Herb / Vegetable   Temperatura di servizio 10/12°C Formati disponibili Bottiglia 75cl   Allergeni Orzo

Prodotta con aggiunta di miele d’erica (da cui il nome), si presenta color oro antico, con schiuma ampia.
Il naso viene invaso da aromi in cui spiccano le note di miele e un sentore di arancia amara. Di estrema morbidezza, avvolge il palato rasserenando i sensi con grande equilibrio, per chiudere in un inaspettato amaro aromatico.
Adatta all’abbinamento col formaggio grana oppure con carni sapide e saporite.

75cl. 9%vol.

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, miele d'erica (3,4% sul prodotto), melata d'abete, luppolo, lievito.

Birra artigianale non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Prodotta con aggiunta di miele d’erica (da cui il nome), si presenta color oro antico, con schiuma ampia. Il naso viene invaso da aromi in cui spiccano le note di miele e un sentore di arancia amara. Di estrema morbidezza, avvolge il palato rasserenando i sensi con grande equilibrio, per chiudere in un inaspettato amaro aromatico.

Adatta all’abbinamento col formaggio grana oppure con carni sapide e saporite.

La Baladin Mielika è una birra Italiana speciale al Miele d’erica che le conferisce un profumo molto aromatico. La sua alta gradazione la rende una Bionda Strong, ma è coperta dalla dolcezza del miele che non esagera, ma la equilibria. Si percepiscono nel finale note di arancia amara che sorprendono il palato.