Birra Del Borgo Caos

Quando trova una giusta compagnia la Malvasia può regalare incredibili suggestioni. L’incontro di questa uva con il mosto di birra è infatti turbolento. La morbidezza della Duchessa non riesce a contenere l’aromaticità e la pungenza della Malvasia e ..

METODO CLASSICO - 10,9% Duchessa e Malvasia: un esplosione di freschezza Tecniche e tradizioni  storiche ...

Caos Italian Grape Ale 10.9° 75 Cl

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 21.3   Voto RateBeer 3.25 / 5 Voto Beer Advocate 87 / 100   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl Allergeni Orzo La Caos è una vecchia conoscenza nel mondo Birra del Borgo. Nasce come la sorella dell'Equilibrista, utilizzando il 60% di mosto di Duchessa e il 40% di mosto di Malvasia della Tenuta di Bibbiano. Come la sorella maggiore, viene lavorata con il procedimento del metodo classico.

Quando trova una giusta compagnia la Malvasia può regalare incredibili suggestioni. L’incontro di questa uva con il mosto di birra è infatti turbolento. La morbidezza della Duchessa non riesce a contenere l’aromaticità e la pungenza della Malvasia e ..