Bellwoods Brewery Farmageddon Batch 13

Farmageddon est une Wild Farmhouse brassée régulièrement par la brasserie depuis son ouverture en 2012. Cette régularité et les différents assemblages permettent de maintenir un équilibre impeccable, le vieillissement faisant le reste, ajoutant de nombreuses nuances en fonction des années. Le bactéries, les bretts et l’élevage en fût sont toute l’ADN de cette bière, apportant toute leur complexité et faisant de chaque lot une expérience unique.

Lumineux et aérien, ce Batch 13 développe une acidité bien équilibrée par les bretts et le boisé du chêne. Des notes de poire croquante, de fleurs de cerisier, de peau de pomme et de raisin blanc mènent à une finale sèche accentuée par une carbonatation vive. Marque Bellwoods Origine Canada Style Wild / Farmhouse Alcool 5,8% Volume 50 cl Untappd Voir les notes