Switzerland - 1823 beers.
Beer my Guest
PILGRIM Bière Grand Cru Belgian Blonde 75cl
Pilgrim Barrel Aged Grand Cru beer made in Switzerland
CHF12.90
Beer my Guest
PILGRIM Bière Grand Cru Russian Stout 75cl
Pilgrim Barrel Aged Grand Cru beer made in Switzerland
CHF14.90
Birtel
Wie klares, flüssiges Kupfer fließt das Wiener Lager in sein Glas. Dabei wird die Luft mit süssen, t ...sind auch seidig-weiche Röstaromen möglich. Der Geschmack des Hopfens ist klar und knackig. Seine Bitterkeit im Nachklang ist dezent, aber spürbar.Foodpairing Aufgrund des typisch malzbetonten G ...
CHF2.80
Selection Widmer
Dr. Brauwolf Witbier Belgisches Weizenbier (5.3%, 33 cl)
hell und mit einer leichten Trübung; fruchtig-frische Nase mit Noten von Koriander und Orangen; am G ...aumen wiederholen sich die Aromen; sehr trinkfreudig und verlockend leicht
CHF4.50
Selection Widmer
Chen Van Loon White Ale (6.0 Vol.%, 75 cl)
helles Gelb cremig-weisser Schaumkrone; in der Nase fruchtig-frische Aromen von Zitrusfrüchten, Mang ...o, Melone, Kiwi, Kariando und Malze; am Gaumen lebendig, animierend und mit angenehm würzigen Hopfennoten und erfrischend süssen Orangenaromen; unbeschwertes und langes Finale
CHF14.00
Selection Widmer
Chen Van Loon White Ale (33 cl)
helles Gelb cremig-weisser Schaumkrone; in der Nase fruchtig-frische Aromen von Zitrusfrüchten, Mang ...o, Melone, Kiwi, Kariando und Malze; am Gaumen lebendig, animierend und mit angenehm würzigen Hopfennoten und erfrischend süssen Orangenaromen; unbeschwertes und langes Finale
CHF5.60
Selection Widmer
Chen Van Loon Summer Ale (5.2 Vol.%, 75 cl)
orangegoldene Farbe mit leichter, heller Schaumkrone; in der Nase Noten von Orange, Honig und Gewürz ...harmanter Ingwer-Schärfe; knackig-sommerliches Finale, das grosse Lust auf den nächsten Schluck macht ...
CHF14.00
Selection Widmer
Officina della Birra Valona Amber Ale (5.5%, 33 cl)
Bernsteingelb mit beiger Schaumkrone; in der Nase Aromen von geröstetem Getreide - vor allem geröste ...tem Mais; am Gaumen mild und leicht hopfig; schöne Noten von Karamell; ausgewogener und harmonischer Abgang
CHF3.60
Selection Widmer
Chen Van Loon Summer Ale (5.2 Vol.%, 33 cl)
orangegoldene Farbe mit leichter, heller Schaumkrone; in der Nase Noten von Orange, Honig und Gewürz ...harmanter Ingwer-Schärfe; knackig-sommerliches Finale, das grosse Lust auf den nächsten Schluck macht ...
CHF5.60
Selection Widmer
Chen Van Loon Sauvignon Ale (6.0%, 75 cl)
helles Gelb mit leichter, weisser Schaumkrone; in der Nase frisch und fruchtig mit zitrischen Aromen ... und Noten von Sauvignon Blanc; am Gaumen weich, mild und harmonisch mit fruchtigen und angenehm süsslich-malzigen Noten; genussvoller, langer Abgang
CHF15.00
Selection Widmer
Chen Van Loon Sauvignon Ale (6.0 Vol.%, 33 cl)
helles Gelb mit leichter, weisser Schaumkrone; in der Nase frisch und fruchtig mit zitrischen Aromen ... und Noten von Sauvignon Blanc; am Gaumen weich, mild und harmonisch mit fruchtigen und angenehm süsslich-malzigen Noten; genussvoller, langer Abgang
CHF6.00
Selection Widmer
Dr. Brauwolf Red Ale (4.8%, 33 cl)
amberfarben mit beiger Schaumkrone; aromatische Nase mit Aromen von roten Früchten und Konfi; im Mun ...d leicht süsslich (wegen des Karamellmalzes) und leicht fruchtig (wegen des Trockenhopfens); geschmeidiger Abgang wiederrum mit Nuancen von roten Früchten
CHF4.50
Selection Widmer
Brasserie BFM Procrastinator Barrel Aged Imperial Stout (10%, 33 cl)
Degustationsnotiz folgt
CHF11.00
Selection Widmer
Chen Van Loon Pale Ale (5.4 Vol.%, 75 cl)
kupferfarben mit stabiler, cremig-weisser Schaumkrone; aromatische Nase mit Noten von hellem Karamel ...l, Honig und Nuancen von Zitrus; im Mund Gaumen ausgewogen, lebendig und präzise; vollmundiger Malzkörper und fruchtige Süsse; mittlere Bitterkeit; harmonisches Finale
CHF14.00
Selection Widmer
Chen Van Loon Pale Ale (5.4%, 33 cl)
kupferfarben mit stabiler, cremig-weisser Schaumkrone; aromatische Nase mit Noten von hellem Karamel ...l, Honig und Nuancen von Zitrus; im Mund Gaumen ausgewogen, lebendig und präzise; vollmundiger Malzkörper und fruchtige Süsse; mittlere Bitterkeit; harmonisches Finale
CHF5.60
Selection Widmer
Brauwerkstatt Kriens MONS Rubin Red Ale (5.4%, 33 cl)
rotgoldig schimmernde Farbe; in der Nase fruchtige Aromen von roten Früchten sowie ein Hauch Karamel ...lmalz; am Gaumen schlank aber dafür mit vollem, fruchtigen Malzgeschmack; süffiger, leicht bitterer Abgang
CHF3.70
Selection Widmer
Brauwerkstatt Kriens MONS Pur Pale Ale (5.2%, 33 cl)
strohgelbe, leicht trübe Farbe (wegen der langen, kalten Reifung und dem Hopfenstopfen); in der Nase ... Aromen von tropischen Früchten (durch den Citra-Hopfen); im Mund süffig und frisch, leicht malzig und wunderbar ausgewogen; mittellanges Finale
CHF3.70
Selection Widmer
Brauwerkstatt Kriens MONS Gold Pilsner (5.0%, 33 cl)
helles Goldgelb mit dichter, fester Schaumkrone; in der Nase klar, fruchtig-malzig, blumig und leich ...t krautig; am Gaumen mittelkräftig, harmonisch und erfrischend; leicht süssliche Malznuancen; feines und leicht trockenes Finale
CHF3.70
Selection Widmer
Officina della Birra Mithra Irish Red Ale (5.6%, 33 cl)
ziegelrote Farbe mit cremig-mittelfeiner Schaumkrone; in der Nase Karamell- sowie Röst- und Pflaumen ...noten; am Gaumen ausgewogen, vollmundig und genussvoll; wiederrum Nuancen von Karamell; mittellanges Finale
CHF3.60
Selection Widmer
Officina della Birra Mericana Strong Ale (9.2%, 75 cl)
amberfarben mit leichter Schaumkrone; in der Nase eine intensive, fast herbstliche Aromatik, dazu mi ...schen sich Noten von Holz und Sauerkirschen; am Gaumen warm, sanft, mundfüllend und leicht säuerlich mit fruchtigen Nuancen von Äpfeln, Sauerkirschen und Mandeln; langer süsslich-würziger Abgang
CHF25.50
Selection Widmer
Dr. Brauwolf & Maryensztadt Maracuja Sour (4.0%, 33 cl)
dunkler Bernstein mit leichter, weisser Schaumkrone; in der Nase frisch und fruchtig; am Gaumen herr ...lich leichtfüssig und mit milder Säure; sommerlich-spritzig und eine tolle Passionsfrucht-Aromatik; harmonischer Abgang und angenehmer Nachhall
CHF5.00
Selection Widmer
Officina della Birra Lisbeth American Pale Ale (7.5%, 75 cl)
Gelb mit smaragdgrünen Reflexen und mittelfeiner, weisser Schaumkrone; in der Nase exotische Noten v ...ellen sich blumige Aromen; im Abgang offenbart sich nochmals der angenehme Mix aus Bitterkeit und Süsse ...
CHF13.50
Selection Widmer
Brasserie BFM La Torpille Brown Ale (7.5%, 33 cl)
dunkelbraunes mit Bier roten Reflexen und leichter Schaumkrone; das Bouquet ist würzig, früchtig und ...lmundig und mit einer charmanten Vielschichtigkeit; das Finale ist mittellang, würzig und mittelherb ...
CHF5.00
Selection Widmer
Brasserie BFM La Salamandre WitbierBlanche (5.5%, 33 cl)
helles Gold; trüb und schöne Schaumkrone; in der Nase frisch mit spürbaren Noten von Hefe, Zitrusfrü ...chten und Gewürzen; vollmundig und von schöner Textur; zunächst leicht säuerlich, dann elegant und mit fruchtig-hopfigen Nuancen
CHF5.00
Selection Widmer
Brasserie BFM La Saison √225 Barrel Aged Sour Ale (6.0%, 33 cl)
amberfarben, trüb und mit gelblicher Schaumkrone; würzige Nase mit Noten von Malze, Orangenzeste und ... Hefe; im Mund erneut würzig mit Zitrus- und Orangenaromen ebenso wie Hefe und Malz; charmantes Finale mit einem süssbitteren Abgang
CHF6.00
Selection Widmer
La Saison du 25e au Cidre & à l'Hibiscus (75 cl) (Ausverkauft)
Degustationsnotizen folgen
CHF1,300.00
Selection Widmer
Brasserie BFM La Meule Blonde Ale (Saison) (6.0%, 33 cl)
dunkles Gold; trüb und mit dichter Schaumkrone; in der Nase frisch mit deutlichen Salbeiaromen sowie ... floralen Nuancen; am Gaumen rund, ausgewogen, leicht süsslich und fruchtig; langer Abgang mit subtiler Bitterkeit
CHF5.00
Selection Widmer
Brasserie BFM La Mandragore Stout (8.0%, 33 cl)
tief dunkel, fast schwarz mit langer, fester Schaumkrone; in der Nase malzig-frisch mit leichten Kaf ...fee- und Schoggi-Noten; im Mund präsent, wiederum frisch und angenehm fruchtig; der Abgang ist lang, süffig und sehr harmonisch
CHF5.00
Selection Widmer
Brasserie BFM Highway To Helles Prince de Galles Ed. (8.5%, 33 cl)
bernsteinfarben; in der Nase malzige, fruchtige und - hintergründig - harzige Noten; am Gaumen vollm ...undig, exotisch und angenehm intensiv; die Malzsüsse ist harmonisch eingebunden
CHF5.00
Selection Widmer
Brasserie BFM La Brouette Amber Ale (5.0%, 33 cl)
amberfarben, trüb und mit gelblicher Schaumkrone; würzige Nase mit Noten von Malze, Orangenzeste und ... Hefe; im Mund erneut würzig mit Zitrus- und Orangenaromen ebenso wie Hefe und Malz; charmantes Finale mit einem süssbitteren Abgang
CHF5.00
Selection Widmer
Officina della Birra Kremlin Imperial Russian Stout (9.0%, 33 cl)
dunkle, fast schwarze Robe mit feiner, dichter und elfenbeinfarbener Schaumkrone; in der Nase Aromen ... von Kakao und Mokka sowie Hopfennuancen; im Mund vollmundig und frisch mit Röstnoten und Anklängen von Lakritze; harmonisches und kräftiges Finale
CHF5.90
Selection Widmer
Officina della Birra Innah India Pale Ale (6.0%, 33 cl)
goldener Bernstein mit kompakter Schaumkrone; in der Nase krautige und zitrische-fruchtige Aromen (w ...ie Mandarine); im Mund kräftig mit blumig-agrumen Noten, ausgewogener Mix aus Bitterkeit und Süsse; harmonisches, angenehm bitteres Finale
CHF3.60
Selection Widmer
Brasserie BFM Cuvée Alex Le Rouge Imperial Stout (10.276%, 33 cl)
tiefdunkle Farbe und hellbraune Schaumkrone; typische Stout-Aromatik mit würzigen-süsslichen Noten w ...ie Süssholz, Pfeffer, Vanille und Malz; am Gaumen kräftig, vollmundig, leicht säuerlich und von cremiger Substanz; langer Abgang mit feinen Bitteraromen
CHF6.00
Selection Widmer
Brasserie BFM Brut des Franches 2015 Sparkling Ale (8%, 75 cl)
honiggelbe Farbe und fluffige, leicht karamelfarbene Schaumkrone; in der Nase frische, balsamige Not ...en; am Gaumen cremig und aufgrund der Herstellung Champagner-ähnliche Aromen; schöner und lebendiger Abgang
CHF27.00
Selection Widmer
Dr. Brauwolf Black IPA (6.0%, 33 cl)
dunklebraune Farbe mit fester, beiger Schaumkrone; in der Nase Röstaromen sowie Noten von Holz, Kaff ...ee und Karamell; im Mund erneut süsslich-holzige Nuancen mit einem angenehmen hopfigen Nachschmack
CHF4.80