Sour Ale - Italy - 85 beers.
Birra Del Borgo XXX
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Sour Ale - 10 º
XXX Fermentazione Spontanea Peperoncini Freschi Tre X, una per la gradazione, una per il piccante, l ...to nella vasca aperta di Collerosso. Matura lentamente in botti di rovere per due anni per poi completare il suo affinamento per un anno in bottiglia. Di color rubino, presenta un corpo ricco e c ...
Birra Del Borgo Agora No. 2
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Sour Ale - 9.5 º
Agora No. 2 Birra a fermentazione spontanea ideata e brassata dal collettivo Agora. Il mosto viene r ...cca di lieviti e batteri si innesca la fermentazione che prosegue per 2 anni in botti di rovere. Un ulteriore affinamento in bottiglia per un anno regala infine una birra di colore ambrato carico ...
LoverBeer Saison de L’Ouvrier Cardosa
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Sour Ale - 5.8 º
Saison de L’Ouvrier Cardosa Nome: Cardosa Stile: Wild Farmhouse Ale with Cardoon Fermentazione ...ppolo, lievito Processo: Cardo Bianco Avorio di Andezeno aggiunto durante la bollitura, fermentazione a partire dai lieviti selvaggi ricavati dalla “spontanea” di casa LoverBeer, ferm ...
