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Beautiful Rebels California Common
Beautiful Rebels California Common presents a refined Mediterranean take on the classic California Common style. This expression balances a robust barley malt and soft wheat base with a distinctive dual-hop profile, utilizing Columbus for a structured bitterness and Saaz for a delicate, spicy aromatic finish. The sensory experience is defined by a subtle fruitiness and an approachable, pleasant sweetness—referred to by the brewer as 'amabile'—which gracefully yields to a crisp, rustic finish. While it leans into its hybrid nature with a clean fermentation profile, it retains the firm, assertive bitterness characteristic of the style, making it an exceptionally versatile companion for seafood and white meats.
Appearance. Medium gold to light amber (10-12 SRM) with brilliant clarity. Pours with a thick, creamy, off-white head that shows excellent retention and leaves consistent lacing on the glass.
Aroma. Moderate intensity with a notable toasty malt profile and light caramel notes. The hop character is prominently spicy and floral, reflecting the Saaz influence, with a supporting hint of herbal resin. Low fruity esters are present, providing a subtle apple or pear nuance over a clean fermentation background.
Taste. The initial impression is one of toasted grain and biscuit-like malt, followed by a firm, assertive hop bitterness from the Columbus addition. Flavors of spicy herbs and earthy noble hops are well-integrated with a slight grainy sweetness. The balance is moderately bitter, leading to a fairly dry, crisp finish that leaves a clean, lingering hop character and a touch of toasted bread.
Mouthfeel. Medium-bodied with a smooth, slightly creamy texture. Carbonation is medium-high, lending a lively and refreshing quality to the palate. Alcohol warmth is very low and well-integrated, with no significant astringency.
Sensory Profile.
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Birra e Birre
BEAUTIFUL REBELS CALIFORNIA COMMON
California Common è la lager che riproduce le steam beer californiane, prodotta dai ragazzi del birr ...erino e sprigiona un bouquet fruttato, dove emregono e coesistono in perfetto equilibrio le note del malto – orzo e frumento – e dei luppoli – Columbus e Sazz, rispettivamente p ...
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BEAUTIFUL REBELS CALIFORNIA COMMON - Birra e Birre 
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Birra e Birre products
Out of Stock - Birra e Birre
California Common è la lager che riproduce le steam beer californiane, prodotta dai ragazzi del birrificio arlunese Beautiful Rebels. La California Common si presenta con il tipico colore giallo paglierino e sprigiona un bouquet fruttato, dove emregono e coesistono in perfetto equilibrio le note del malto – orzo e frumento – e dei luppoli – Columbus e Sazz, rispettivamente per amaro e aroma. In bocca l’aroma è bilanciato verso il malto, donando la caratteristica fragranza delle steam beer. La California Common è una birra piacevole e amabile, che ben si adatta durante i pasti e anche al di fuori.
Le California Common sono birre americane nate nel periodo della corsa all’oro, note con il nome di Steam Beer, caratterizzate da una decisa fragranza maltata, leggermente fruttata, dal tenore alcolico medio-basso.
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Bicchiere:
PINTA AMERICANA
Abbinamenti:
pesce in genere, carne bianca, piatti mediterranei
“we believe ‘bottle openers’ have a right to expression and liberate all good, clean, beautiful beers from captivity. Join ‘free’ bottle openers everywhere and drink well…yeh, yeh! [fonte: beautifulrebels.it] Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Anteprima Esaurito American Strong Ale
REBELDEValutato 5 su 5 € 4.95
TIPOLOGIA: AMERICAN STRONG ALE IBU 45 ABV 7.5% FORMATO: 50cl BIRRIFICIO: ORSO VERDE NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Anteprima Esaurito Cream Ale
CREAM ALE € 3.50
TIPOLOGIA: CREAM ALE IBU 18 ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: CANEDIGUERRA NAZIONE: ITA Leggi tutto Aggiungi alla lista dei desideri Anteprima Kolsch
CASCIABALLValutato 4.5 su 5 € 3.30
TIPOLOGIA: KOLSCH IBU 20 ABV 4.8% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: DULAC NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Aggiungi alla lista dei desideri Anteprima Gose
REBEL GOSE € 4.30
TIPOLOGIA: GOSE IBU nd ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BEAUTIFUL REBELS NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Beautiful Rebels
Beautiful Rebels – birra ribelle – è il birrificio situato ad Arluno, nella provincia milanese, nato dalla passione del birraio e fondatore Marcello. Dopo una lunga esperienza nell’homebrewing, nel 2016 il progetto Beautiful Rebels prende ufficialmente vita, con l’apertura dell’impianto di Arluno. L’obiettivo è chiaro: ” produrre birra pulita con ingredienti naturali, un prodotto fresco che soddisfi i palati più esigenti e non solo, di far conoscere il vero sapore della birra”.
Il marchio di fabbrica si ispira alla volontà di essere ribelli si, ma costruttivi: la ribellione è la sfida accettata per realizzare i sogni generati da passioni pure. A consolidare il team produttivo entro in scena Alessandro, attuale socio di Marcello nell’impresa birraria, e con il suo ingresso prende vita ance la tap room adiacente all’impianto.
La produzione è varia, e include sia alte che basse fermentazioni. Tra le birre più beverine lager, California Common, common Rice, ma anche ale ricche e strutturate, passando attraverso stili classici e più recenti. Molto interessante le produzioni maturate in botte e le seasonal beer.
Le California Common sono birre americane nate nel periodo della corsa all’oro, note con il nome di Steam Beer, caratterizzate da una decisa fragranza maltata, leggermente fruttata, dal tenore alcolico medio-basso.
Temperatura di servizio:
8-10 °C
Bicchiere:
PINTA AMERICANA
Abbinamenti:
pesce in genere, carne bianca, piatti mediterranei
“we believe ‘bottle openers’ have a right to expression and liberate all good, clean, beautiful beers from captivity. Join ‘free’ bottle openers everywhere and drink well…yeh, yeh! [fonte: beautifulrebels.it] Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Anteprima Esaurito American Strong Ale
REBELDEValutato 5 su 5 € 4.95
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TIPOLOGIA: GOSE IBU nd ABV 4.5% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: BEAUTIFUL REBELS NAZIONE: ITA Aggiungi al carrello Beautiful Rebels
Beautiful Rebels – birra ribelle – è il birrificio situato ad Arluno, nella provincia milanese, nato dalla passione del birraio e fondatore Marcello. Dopo una lunga esperienza nell’homebrewing, nel 2016 il progetto Beautiful Rebels prende ufficialmente vita, con l’apertura dell’impianto di Arluno. L’obiettivo è chiaro: ” produrre birra pulita con ingredienti naturali, un prodotto fresco che soddisfi i palati più esigenti e non solo, di far conoscere il vero sapore della birra”.
Il marchio di fabbrica si ispira alla volontà di essere ribelli si, ma costruttivi: la ribellione è la sfida accettata per realizzare i sogni generati da passioni pure. A consolidare il team produttivo entro in scena Alessandro, attuale socio di Marcello nell’impresa birraria, e con il suo ingresso prende vita ance la tap room adiacente all’impianto.
La produzione è varia, e include sia alte che basse fermentazioni. Tra le birre più beverine lager, California Common, common Rice, ma anche ale ricche e strutturate, passando attraverso stili classici e più recenti. Molto interessante le produzioni maturate in botte e le seasonal beer.
Buy Beautiful Rebels California Common. California Common Beer - Beautiful Rebels - Italy.
https://birrapedia.com/en/beautiful-rebels-california-common/f-694931ce1603da3009c4013e