search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,63 
67 Ratings
Amager Bryghus Wodnik
This robust Baltic Porter presents a sophisticated sensory profile, anchoring its 9% strength in a rich foundation of molasses, toasted nuts, and dark chocolate. The addition of cedar wood spirals introduces a resinous, forest-like aromatic depth that bridges the gap between the beer's malty sweetness and its smooth, debittered roast. Black pepper provides a distinct spicy prickle, cutting through the dense layers of dried plum and raisin esters. The experience is exceptionally smooth, balancing the warmth of a strong ale with the clean, precise fermentation character of a cold-conditioned lager, finishing with a lingering touch of wood-derived tannins.
Appearance. Opaque dark brown with deep reddish-copper highlights (25-30 SRM). Supports a thick, persistent, tan-colored head with excellent lacing.
Aroma. High intensity maltiness featuring notes of caramel, toffee, and licorice. Spicy black pepper is prominent, complemented by the aromatic, sandalwood-like scent of cedar. Complex dark fruit esters reminiscent of plums and currants are supported by a clean, vinous alcohol presence.
Taste. Rich and malty-sweet initial impression with flavors of molasses and deep toast. The cedar wood imparts a unique resinous complexity, while black pepper adds a lingering spicy warmth. Roasted flavors are smooth and coffee-like without burnt acridity. Medium bitterness balances the malt, leading to a dryish finish featuring dried fruit and faint wood tannins.
Mouthfeel. Full-bodied and velvety on the palate. Alcohol warmth is noticeable but well-integrated and smooth. Medium-high carbonation provides a mouth-filling quality that keeps the beer from feeling heavy or cloying.
Sensory Profile.
Buy Amager Bryghus Wodnik in 1 shop
Sklep Impuls
DANIA AMAGER BRYGHUS WODNIK SPICED BALTIC PORTER
Dania Amager Bryghus Wodnik Spiced Baltic Porter to piwo o ciemnym, niemal czarnym kolorze, łączące ...olady i kawy, które są wzbogacone subtelną przyprawową intensywnością, często z akcentami cynamonu, anyżu lub innych korzennych dodatków. Jest to piwo pełne, o gładkiej teksturze, z wyważoną gory ...
Out of Stock
DANIA AMAGER BRYGHUS WODNIK SPICED BALTIC PORTER - Sklep Impuls 
Out of Stock
Sklep Impuls products
Out of Stock - Sklep Impuls
Dania Amager Bryghus Wodnik Spiced Baltic Porter to piwo o ciemnym, niemal czarnym kolorze, łączące tradycyjny styl baltic porter z wyrazistymi przyprawami. W smaku dominują nuty prażonego słodu, czekolady i kawy, które są wzbogacone subtelną przyprawową intensywnością, często z akcentami cynamonu, anyżu lub innych korzennych dodatków. Jest to piwo pełne, o gładkiej teksturze, z wyważoną goryczką i ciepłym, alkoholowym finiszu. Idealne na chłodniejsze dni, z wyraźnym, przyprawowym akcentem.
Buy Amager Bryghus Wodnik. Baltic Porter - Amager Bryghus - Denmark.
https://birrapedia.com/en/amager-bryghus-wodnik/p-pl/f-678e1f2f1603da6f4702d73e