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Alea Jacta Trigo
This Witbier presents a deeper gold-to-orange hue than typical examples, maintaining a characteristic medium-low turbidity from its unfiltered nature. A bouquet of fresh bakery bread and doughy malt greets the nose, intricately woven with vibrant citrus and fruit notes. On the palate, the beer balances a bready foundation with bright orange and lemony fruitiness, supported by a surprisingly moderate bitterness that enhances drinkability. The mouthfeel is notably substantial, offering a creamy, full-bodied texture rarely seen in the style, while natural carbonation ensures a smooth, refreshing finish that lingers with soft fruit tones.
Appearance. Deep gold with orange tints (4-6 SRM); medium-low haze; large, white, creamy head with excellent persistence and lacing.
Aroma. Moderate intensity; prominent bready and doughy malt aromatics reminiscent of fresh bakery goods; bright citrus peel and sweet orange notes; light fruity esters and a subtle herbal background.
Taste. Initial impression of soft wheat and bread; flavors of zesty orange and mixed yellow fruits; moderate bitterness provides more structure than typical examples; finishes clean with a lingering fruity character and no harshness.
Mouthfeel. Medium to medium-full body with a distinct creaminess and smooth texture; moderate carbonation; very refreshing with no perceived alcohol warmth or astringency.
Sensory Profile.
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Alea Jacta
ALea Jacta Cerveza Trigo 75cl
Descripción Cerveza Artesana blanca de alta fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHEA ...bidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia. Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos. Sabor de carácter afrutad ...
3,40 €
ALea Jacta Cerveza Trigo 75cl - Alea Jacta 
3,40 €
Alea Jacta products
Descripción
Cerveza Artesana blanca de alta fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHEAT PALE, combinado con lúpulo Hall Tradition.
Nota de Cata
Color dorado que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia.
Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos.
Sabor de carácter afrutado, cítrico y delicioso amargor moderado.
Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la convierten en la cerveza ALEA JACTA más fácil de beber. Maridaje:
Carpaccio de buey, marisco, pescado, queso, ensaladas, pastas, arroces, verduras y por supuesto salchichas.
Cerveza elaborada con ingredientes 100{4f464778b195a3604acf4c86e76bbf09d1a63316ed22e223673b2d2534e1ce8c} naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos.
Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Cerveza Artesana blanca de alta fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHEAT PALE, combinado con lúpulo Hall Tradition.
Nota de Cata
Color dorado que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia.
Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos.
Sabor de carácter afrutado, cítrico y delicioso amargor moderado.
Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la convierten en la cerveza ALEA JACTA más fácil de beber. Maridaje:
Carpaccio de buey, marisco, pescado, queso, ensaladas, pastas, arroces, verduras y por supuesto salchichas.
Cerveza elaborada con ingredientes 100{4f464778b195a3604acf4c86e76bbf09d1a63316ed22e223673b2d2534e1ce8c} naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos.
Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Alea Jacta
ALea Jacta Cerveza Trigo
Descripción Cerveza Artesana blanca de alta fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHEA ...bidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia. Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos. Sabor de carácter afrutado ...
7,90 €
ALea Jacta Cerveza Trigo - Alea Jacta
7,90 €
Alea Jacta products
Descripción
Cerveza Artesana blanca de alta fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHEAT PALE, combinado con lúpulo Hall Tradition.
Nota de Cata
Color dorado que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia.
Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos.
Sabor de carácter afrutado, cítrico y delicioso amargor moderado.
Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la convierten en la cerveza ALEA JACTA más fácil de beber. Maridaje:
Carpaccio de buey, marisco, pescado, queso, ensaladas, pastas, arroces, verduras y por supuesto salchichas.
Cerveza elaborada con ingredientes 100{4f464778b195a3604acf4c86e76bbf09d1a63316ed22e223673b2d2534e1ce8c} naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos.
Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Cerveza Artesana blanca de alta fermentación elaborada con maltas PILSEN PREMIUM y WHEAT PALE, combinado con lúpulo Hall Tradition.
Nota de Cata
Color dorado que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia.
Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos.
Sabor de carácter afrutado, cítrico y delicioso amargor moderado.
Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la convierten en la cerveza ALEA JACTA más fácil de beber. Maridaje:
Carpaccio de buey, marisco, pescado, queso, ensaladas, pastas, arroces, verduras y por supuesto salchichas.
Cerveza elaborada con ingredientes 100{4f464778b195a3604acf4c86e76bbf09d1a63316ed22e223673b2d2534e1ce8c} naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos.
Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Buy Alea Jacta Trigo. Weizen-Weissbier - Alea Jacta - Spain.
https://birrapedia.com/en/alea-jacta-trigo/p-es/f-527f4e5cd187e40109004e82