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Alea Jacta Pale Ale
This Ordinary Bitter presents a deeper sensory profile than typical session ales, characterized by a dark copper-amber hue and a robust malt backbone. Aromas of fresh-baked bread and biscuity notes intertwine with syrupy stone fruits and forest resins. On the palate, the specific influence of Crystal malt provides distinct caramel layers, balanced by an assertive, notable bitterness that lingers on the spirit. Nuances of citrus and earthy herbs emerge from the hops, providing a complex counterpoint to the bready foundation. Unfiltered and naturally carbonated, it offers a sturdy presence while maintaining the style's focus on a dry, bitter-forward finish.
Appearance. Dark copper-amber (12–14 SRM). Low to moderate off-white head with fair retention. Medium-low turbidity with visible sediment due to being unfiltered.
Aroma. Moderate intensity featuring a bready and bakery-like malt character. Estery notes of syrupy fruit are present, complemented by a moderate resinous and slightly citrusy hop aroma.
Taste. Dominated by a complex malt profile with bready and biscuity flavors alongside prominent caramel from Crystal malt. Hop flavors of resin, herbs, and citrus are apparent. Bitterness is notable and firm, providing a decidedly bitter balance that leads into a dry, lingering finish.
Mouthfeel. Medium to medium-full body, trending towards robust. Medium carbonation from natural bottle conditioning. Very light alcohol warmth with a smooth, non-astringent texture.
Sensory Profile.
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Alea Jacta
ALea Jacta Cerveza Pale Ale 75cl
Descripción Cerveza Artesana PALE ALE de Producción Limitada. Cerveza Artesana de maltas PALE y cr ...baja. Aromas de panadería que combinan con frutas almibaradas y resinas. Sabor en el que domina el carácter de las maltas, matices de caramelo procedentes de la malta Crystal, leves hierbas, re ...
3,40 €
ALea Jacta Cerveza Pale Ale 75cl - Alea Jacta 
3,40 €
Alea Jacta products
Descripción
Cerveza Artesana PALE ALE de Producción Limitada.
Cerveza Artesana de maltas PALE y crystal, y lúpulo E.K. Golding. Nota de Cata
Cerveza de color ámbar cobrizo oscuro de turbidez media-baja.
Aromas de panadería que combinan con frutas almibaradas y resinas.
Sabor en el que domina el carácter de las maltas, matices de caramelo procedentes de la malta Crystal, leves hierbas, resinas, cítrico y notable amargor que te recorre el espíritu.
Carbonatación media y cuerpo de tendencia robusta. Maridaje:
Ideal para carnes rojas, cochinillo, cordero, caza, hamburguesas, guisos, pescados grasos, marisco, jamón ibérico, jamón Mangalica, embutidos y queso.
Cerveza elaborada con ingredientes 100{4f464778b195a3604acf4c86e76bbf09d1a63316ed22e223673b2d2534e1ce8c} Naturales de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos. Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Cerveza Artesana PALE ALE de Producción Limitada.
Cerveza Artesana de maltas PALE y crystal, y lúpulo E.K. Golding. Nota de Cata
Cerveza de color ámbar cobrizo oscuro de turbidez media-baja.
Aromas de panadería que combinan con frutas almibaradas y resinas.
Sabor en el que domina el carácter de las maltas, matices de caramelo procedentes de la malta Crystal, leves hierbas, resinas, cítrico y notable amargor que te recorre el espíritu.
Carbonatación media y cuerpo de tendencia robusta. Maridaje:
Ideal para carnes rojas, cochinillo, cordero, caza, hamburguesas, guisos, pescados grasos, marisco, jamón ibérico, jamón Mangalica, embutidos y queso.
Cerveza elaborada con ingredientes 100{4f464778b195a3604acf4c86e76bbf09d1a63316ed22e223673b2d2534e1ce8c} Naturales de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos. Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Auténticos CyL
Cerveza artesana Alea Jacta (Pale Ale)
Cerveza Artesa Alea Jacta Carbonero el Mayor (Segovia). Pale Ale 5,1% vol. Botella 33 cl.
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Cerveza artesana Alea Jacta (Pale Ale) - Auténticos CyL
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Auténticos CyL products
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Cerveza Artesa Alea Jacta Carbonero el Mayor (Segovia). Pale Ale 5,1% vol. Botella 33 cl.
Buy Alea Jacta Pale Ale. Pale Ale - Alea Jacta - Spain.
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