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Abbaye D’Aulne Brune
This British Brown Ale presents a rich, abbey-inspired profile, characterized by deep caramelized malts and a distinctive honeyed sweetness. The influence of bottle conditioning introduces markedly spicy nuances that dance alongside malted, toasted notes and a subtle hint of walnut. While the hops remain discreetly in the background, they provide just enough structure to balance the graceful malt body. The interplay between the beer’s malt-forward character and its pleasant bitter-sweet finish creates a sophisticated sensory experience, where toffee and light chocolate tones are elevated by yeast-driven complexity and a medium, well-carbonated mouthfeel that reflects its second fermentation in the bottle.
Appearance. Dark reddish-brown in color with good clarity. It supports a moderate, light tan head with fair retention and light lacing.
Aroma. Moderate intensity with a sweet malt profile featuring prominent caramel, toffee, and a distinct hint of walnut. Markedly spicy yeast-derived notes are evident, supported by very light earthy hop character and a faint toasty background.
Taste. Initial impression of honeyed sweetness followed by moderate caramel and toasted malt flavors. Subtle light chocolate and biscuity notes add complexity. Bitterness is medium-low, keeping the balance malt-focused. The finish is pleasant and bitter-sweet with lingering spicy notes and a clean, toasted aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with medium-high carbonation. It exhibits a very light, well-integrated alcohol warmth and a smooth, slightly creamy texture without astringency.
Sensory Profile.
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Bariloche Beer
Cerveza Abbaye D´Aulne Brune Botella 330 ml
CLÁSICAS CERVEZAS BELGAS DE ABADÍA BRUNE 6° Cerveza tostada de abadía con segunda fermentación en bo ...tella. De color oscuro, esta cerveza se caracteriza por...
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Cerveza Abbaye D´Aulne Brune Botella 330 ml - Bariloche Beer 
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CLÁSICAS CERVEZAS BELGAS DE ABADÍA BRUNE 6° Cerveza tostada de abadía con segunda fermentación en botella. De color oscuro, esta cerveza se caracteriza por...
Puro Escabio
ABBAYE BRUNE 6 PORRON 330ML
Cerveza tostada de abadía con segunda fermentación en botella. De color oscuro, est ...or dulce-amargo. En nariz se perciben evidentes notas malteadas y tostadas con un toque de nuez. El sabor es claramente especiado y está marcado por un dulzor meloso. El lúpulo s ...
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ABBAYE BRUNE 6 PORRON 330ML - Puro Escabio
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Cerveza tostada de abadía con segunda fermentación en botella.
De color oscuro, esta cerveza se caracteriza por sus notas caramelizadas y claramente especiadas, y por su agradable sabor dulce-amargo.
En nariz se perciben evidentes notas malteadas y tostadas con un toque de nuez. El sabor es claramente especiado y está marcado por un dulzor meloso. El lúpulo se mantiene discretamente en segundo plano y destaca el grácil cuerpo de malta.
Maridar con comidas picantes y agridulces.
Origen: Belgica
ABV: 6%
De color oscuro, esta cerveza se caracteriza por sus notas caramelizadas y claramente especiadas, y por su agradable sabor dulce-amargo.
En nariz se perciben evidentes notas malteadas y tostadas con un toque de nuez. El sabor es claramente especiado y está marcado por un dulzor meloso. El lúpulo se mantiene discretamente en segundo plano y destaca el grácil cuerpo de malta.
Maridar con comidas picantes y agridulces.
Origen: Belgica
ABV: 6%
Sotano Cervecero
Abbaye Brune 6
Cerveza oscura de abadía con segunda fermentación en botella. De color oscuro, esta ce ...muy agradable. ······················&mid ...
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Abbaye Brune 6 - Sotano Cervecero
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Out of Stock - Sotano Cervecero
Cerveza oscura de abadía con segunda fermentación en botella.
De color oscuro, esta cerveza libera sabores caramelizados, marcados aromas picantes, especiados y tiene un sabor agridulce muy agradable.
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Nota de cata: Un aroma sutil a nuez con notas tostadas y marcadamente maltosa. El sabor es claramente picante y se caracteriza por un dulzor similar a la miel. El lúpulo subyacente sigue siendo discreto y hace hincapié en el cuerpo de maltas delicadas.
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Contenido de alcohol: 6%
Grado Plato: 14
Amargor: 14 UER (leve)
Color: 70 EBC (caoba)
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Temperatura ideal de consumo: 8 ° C
Maridaje: picante y platos agridulces.
De color oscuro, esta cerveza libera sabores caramelizados, marcados aromas picantes, especiados y tiene un sabor agridulce muy agradable.
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Nota de cata: Un aroma sutil a nuez con notas tostadas y marcadamente maltosa. El sabor es claramente picante y se caracteriza por un dulzor similar a la miel. El lúpulo subyacente sigue siendo discreto y hace hincapié en el cuerpo de maltas delicadas.
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Contenido de alcohol: 6%
Grado Plato: 14
Amargor: 14 UER (leve)
Color: 70 EBC (caoba)
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Temperatura ideal de consumo: 8 ° C
Maridaje: picante y platos agridulces.
Buy Abbaye D’Aulne Brune. Belgian Dubbel - Brasserie de l’Abbaye d’Aulne - ADA - Belgium.
https://birrapedia.com/en/abbaye-daulne-brune/p-ar/f-550175f2f70fb59779038e8b