Buy Xela - Califa La Gorda - Sidra Araeta

Xela

Cerveza elaborada de forma 100% artesanal solo con productos naturales. Rubia, de alta fermentación y adaptada al estilo y sabor de nuestra tierra. Realiza una segunda fermentación en la botella.

Cerveza Xela no está filtrada por lo que puede contener sedimentos de levadura. Antes de servirla, es conveniente dejarla reposar unos minutos. Un tiempo durante el cual podrás apreciar su belleza y matices antes de poder disfrutar sus sensaciones. Ha de preservase de la luz y las altas temperaturas para evitar efectos no deseados. La degustación óptima se consigue sobre los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores que producen la fermentación de la levadura Ale.

Con un toque de vino de Jerez

Sidra Araeta

Elaborada con la mejor selección de variedades de manzana traídas desde zonas cercanas a la bodega. Fermentada en depósito de inoxidable, seguido de una estancia en madera para alcanzar su punto óptimo de maduración.

Características: No se añaden sulfitos. Tonalidad amarilla intensa. Suave y fresca, fácil de beber. Intenso recorrido en boca con recuerdo duradero.