Comprar Whym 71 Nits a la Fresca - Ilda’s Mat - Espiga Garage IPA

1.- Whym 71 Nits a la Fresca

2.- Ilda’s Mat

3.- Espiga Garage IPA

Empresa:

Whym

Ilda’s Town Beer

Espiga

Tipo / Estilo:

Mild

Weizen-Weissbier

IPA - India Pale Ale

Graduación:

3.7

5.2

IBU:

Malta:

Trigo, Pilsner

Pale Ale, Carafa, rye

Lúpulo:

Hallertauer Mittelfrüh

Galena, Mosaic, Citra, Amarillo, Simcoe

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

71 Nits a la Fresca

Mild

Cerveza negra, muy suave y muy refrescante

Alc. 3,7% / DO 1039 / IBU 18

Este verano hemos hecho un par de producciones de milds. Cervezas oscuras, muy suaves y que están injustamente arrinconadas por los estilos más intensos.

Las Mild inglesas son suaves, poco alcohólicas, con poco gas, y se hacen con colores que van desde los ligeramente tostados hasta los negros. Nosotros decidimos centrarnos en los tonos más oscuros y dar un toque de gas más adaptado a los gustos de nuestra tierra.

El éxito de la primera fabricación, con un carácter muy marcado por la malta chocolate, que le da un acabado tostado con un final de regaliz muy bueno, decidimos repetir inmediatamente. El espíritu creativo nos impidió repetir exactamente la misma fórmula. En la segunda ocasión se probó con malta negra y optamos por subirle un poco el cuerpo y el alcohol, bajando también un poco el color. El resultado es la "Noches al fresco", una cerveza suave, refrescante que pasa muy bien con el calor del verano.

2.-

Mat

La de Trigo

Weissbier

Procedente de la escuela cervecera alemana, la Weissbier es el estilo de cerveza más antiguo de la zona de Baviera. Para los amantes de los productos procedentes del trigo, es una cerveza de trago fácil y largo. Su ligera acidez y sus notas cítricas la hacen muy refrescante, y nos acompaña perfectamente en comidas ligeras o simplemente disfrutandola sola para saciar la sed.

Fase visual: amarillo dorado con una ligera turbidez muy propia en las cervezas de trigo y de su filtración totalmente natural.

Fase aromática: clásico a plátano (banana) y clavo, con notas cítricas.

Fase gustativa: una ligera acidez que la hace refrescante y toque cítrico (mandarina), amargor muy bajo y con un final seco.

Maridaje: Sopas y cremas, pescado azul (sardina, anchoa, caballa,..) en salazón o plancha, ensaladas, salchichas alemanas, quesos frescos, curados o cremosos, huevos (tortilla, revoltillos,..).

3.-

Garage IPA

La nostra IPA per excel·lència és cristal·lina, de color ambre clar amb reflexos ataronjats i una bombolla fina que conforma una escuma lleugerament beix. Al nas es perceben notes terroses, de pi i resina juntament amb matisos que evoquen pell de cítrics. En boca presenta una carbonatació alegre amb sabors amargs, un punt especiat i certa presència de malta que recorda a escorça de pa.

Una IPA americana de caràcter clàssic perfecta pel dia a dia.

Malts: Pale Ale, Carafa & Rye malt

Llúpols: Galena, Mosaic, Citra, Amarillo & Simcoe

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Nuestra IPA por excelencia es cristalina, de color ámbar claro con reflejos anaranjados y una burbuja fina que conforma una espuma ligeramente beige. En nariz se perciben notas terrosas, de pino y resina junto con matices que evocan la piel de cítricos. En boca presenta una carbonatación alegre con sabores amargos, un punto especiado y cierta presencia de malta que recuerda a corteza de pan.

Un IPA americana con carácter clásico, perfecta para el día a día.

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Our IPA par excellence is crystalline, light orange with orange reflections and a fine bubble that forms a slightly beige foam. In the nose, notes of earthy, pine and resin. Also you notice citric notes from the hops In the mouth it presents a cheesy carbonation with bitter flavors, a spicy point and a certain presence of malt that reminds you to bread.

An American IPA with a classic character perfect for everyday.

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