Buy Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel - La Vella Caravana Dunkel Dunk - Colder Dunkelweizen

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Suave, malteada y con buen paladar. Su armonioso sabor es el punto fuerte esta cerveza de trigo oscura. ideal no solo para acompañar platos contundentes.

Cerveza de trigo bávara, 5, 3 % de alcohol, de alta fermentacíón, no filtrada y con segunda fermentación en botella.

Es la versión oscura de la Hefe Weiss: de aspecto tostada y turbia, debido a la combinación de la levadura y el uso de trigo en la elaboración y malta de cebada tostada. Su abundante espuma queda firme en el vaso alto.

En su sabor se nota el tueste de la malta, sin perder el gusto tan típico de trigo, que la hace fácil de digerir. Elaboradasegún la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua.

Se recomienda con asados, aves y caza menor.

Colder Dunkelweizen

Cerveza de trigo tostado estilo alemán. Aromas a café y bananas maduras. En boca es de trago aterciopelado, cremosa, con notas torrefactas, a toffee y ligeramente ahumadas. En el retrogusto deja un sabor a maltas tostadas muy persistente.