Buy Bleder Foc de Drac - Shepherd Neame Bishops Finger - Falken Brewing Double Dragon II

1.- Bleder Foc de Drac

2.- Shepherd Neame Bishops Finger

3.- Falken Brewing Double Dragon II

Company:

Bleder

Shepherd Neame Brewery

Falken Brewing

Style:

IPA - India Pale Ale

Extra-Strong Bitter

Strong Scotch Ale

ABV:

5.4

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Cerveza estilo Indian Pale Ale aromatizada con Dátiles con 4 maltas y lúpulos americanos. Maceración controlada para adaptarla a la cultura y espíritu latinos. Color castaño claro, opaca, buena gasificación, giste rocoso que se mantiene en nariz. Dulce, debajo descubrimos el lúpulo. Cuerpo alto, buena carbonatación. La entrada en boca en cambio es seca y con mucha fuerza. El trago corto pero muy persistente. Encontramos miel, madera tostada y frutas maduras. El alcohol está muy bien integrado. La sensación en boca es muy intensa y con un final astringente que le proporciona el dátil contribuyendo a la diferenciación respecto al resto de cervezas del mismo estilo.

2.-

Bishops Finger

Bishops Finger Kentish Strong Ale is a connoisseur’s beer with excellent credentials and pedigree and is a silver medal-winner in the Daily Telegraph Taste of Britain awards.

It takes its name from the finger-shaped signposts which pointed pilgrims on their way to the tomb of Thomas a Becket in Canterbury and was the first strong ale to be brewed by Shepherd Neame after malt rationing was eased in the late 1950s. It is also one of the UK’s oldest bottled beers, brewed since 1958.

Bishops Finger holds EU Protected Geographical Indication, recognising its unique provenance. Uniquely, it is brewed to a charter which states it can only be brewed by the head brewer on a Friday and that it must be brewed using 100% natural ingredients, Kentish hops and barley, and the brewery’s own artesian mineral water.

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Cerveza inglesa tipo Kentish Strong Ale, de 5,4 % de alcohol. Se empezó a elaborar en 1958 y fue la primera ale fuerte después de muchos años de racionamiento durante la II Guerra Mundial.

Es una cerveza de color rojo brillante, de cremosa espuma blanca. En el aroma se encuentra el dulzor de la malta, además de leves matices a frutos secos.

El sabor de malta tostada es ligeramente dulce, dando paso a recuerdos florales y largo amargor final. De cuerpo medio y ligero con carbonatación moderada.

Tienen indicación geográfica protegida al utilizar una levadura específica, ingredientes tradicionales y agua de un pozo artesiano propio.

3.-

Falken Brewing Double Dragon II

Double Dragon II es el desarrollo de nuestra Wee Heavy hacia un perfil más licoroso.

Mediante una cuidada selección de maltas caramel y oscuras, obtenemos aromas a toffee, caramelo quemado y dulce, galleta, con matices de fruta madura. De amargor sutil, presenta en boca un cuerpo completo y carbonatación media/baja, de trago largo, dejando un final dulce y potente similar a su aroma.

Recomendable respetar su temperatura de servicio, calentando copa entre tragos si fuera necesario, para evitar la pérdida de matices. Esta cerveza es ideal para añejar, desarrollando así su aspecto más licoroso.

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