Buy Vier IPA - Viriato Falcata - Bermeja Garrapiñada

India Pale Ale. Cerveza de alta fermentación, estilo americano. Elaborada con maltas de cebada, 5 tipos de lúpulos procedentes de USA, Inglaterra y Nueva Zelanda, y levadura. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.

Nota de cata: Cerveza de tonalidad ambar, con espuma blanca y duradera. Debido a la gran cantidad de lúpulo utilizado, cerveza intensa en aromas, mezcla de afrutados y florales con recuerdos a resina de pino, caramelo, y pan tostado. En boca, amargor persistente pero bien balanceado con la malta que le confiere un cuerpo que rodea todas esas sensaciones. Como podéis comprobar, cerveza de un aroma espectacular, bastante amarga y con cuerpo. Una cerveza que no dejará indiferente a nadie.

Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC

Maridaje: Cerveza ideal para tomarla sola para disfrutar de la propia cerveza o para acompañar a la mayoría de platos fuertes, destacando comidas especiadas y picantes (suavizando su efecto), quesos y postres.

Bermeja Garrapiñada - Red Ale Garrapiñada

Profundo color rojizo, con una gran corona de espuma blanca y persistente, de textura cremosa.

En nariz es nítido y equilibrado. Agradable aroma a malta, con matices de almendra amarga y caramelo. Abundan también los aromas tostados del cereal y los afrutados del lúpulo.

El sabor es suave y límpido, en el que predominan el caramelo y el torrefacto de la almendra. Retrogusto suave y agradable, sin apenas amargor.

Se aprecia una mayor gasificación que ayuda a un reparto equilibrado de los sabores en la boca.

El resultado es una cerveza original en la que podemos apreciar muchos matices diferentes: desde el dulzor del caramelo al tostado de las almendras. Muy adecuada para catas.