Buy Vier 31 - A Cova da Serpe Amarga - Albero IPA

1.- Vier 31

2.- A Cova da Serpe Amarga

3.- Albero IPA

Company:

Cerveza Artesana Vier

A Cova da Serpe

Cervezas Albero

Style:

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer

Pale Ale

IPA - India Pale Ale

ABV:

8.5

5.6

IBU:

Malt:

Pale Ale, Munich, Crystal, Caramelo

Pale Ale, Biscuit, Light

Hop:

Chinook, Cascade, Cryo Cascade

Comercial Description:

1.-

Winter Warmer. Cerveza de alta fermentación, especial para invierno por su alta graduación y sus toques especiados. Elaborada con diferentes tipos de maltas, lúpulos, y levadura. Además, se ha añadido las especias de cardamomo y cilantro. Cerveza sin filtrar ni pasteurizar. Puede contener sedimentos que recomendamos no servirlos.

Nota de cata: Cerveza de color ámbar, con espuma blanca y poco persistente. Aromas dulces, a cítricos, naranja, limón y cardamomo. Sabor dulce de la malta, y de las especias con las que se ha elaborado esta cerveza. Cerveza con mucho cuerpo y alta graduación.

Temperatura de consumo: entre 8 y 12 ºC

Maridaje: Cerveza ideal para beber en los días fríos de invierno. Es perfecta para beber sola, o acompañada de algún aperitivo o postre.

2.-

A Cova da Serpe Amarga

Tiene un amargor de 35 IBU y 5º de alcohol. Carbonatación y cuerpo medios, clara y con buena retención de espuma.

De color cobrizo claro, su aroma se decanta más hacia los lúpulos que a la malta. En su sabor también se percibe el amargor de los lúpulos americanos. Maridaje: mariscos, carnes rojas, barbacoas, comida picante, quesos...

3.-

IPA

Elaboramos esta cerveza añadiendo lúpulos Chinook y Cascade, y un DryHop de Cryo Casca-
de. ¿El resultado? Una IPA suave con toque afrutado y el toque perfecto de amargor. Una explosión de frescro para tu IPA diaria.

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