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Buy Tyris Paquita Brown - Soto Cazzaria - Espiga / Mean Sardine / Beer Mosaic Apolo’s Souring

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Company:

Style:

American Brown Ale
Belgian Strong Ale
Sour Ale
ABV:

5.5
6.7
5.6
IBU:

40
6
Malt:

Pale Ale, Munich, Melared, Teak
Pale Ale, wheat
Hop:

Simcoe
Galena
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Tyris Paquita Brown - Paqui Brown

Brown Ale

Una ale de origen británico maltosa, orientada al sabor caramelo pero con un toque lupulado, bien compensada en dulzor y amargor siendo un sabor suave y agradable pero con carácter. Se diferencia de sus parientes inglesas en la lupulación más acentuada con toques de fruta madura y tropical. Cuerpo medio, carbonatación media y final dulce que hacen de esta cerveza una experiencia única al paladar.

Momento Paquita Brown: Afterwork, para comer, para cenar, compañándola con quesos suaves, membrillo, pizzas y carnes blancas, montaditos de lomo con pimienta, pincho de pollo jamaicano… es una todoterreno hablando de cervezas.

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Good level of sweetness and bitterness being a soft and agreeable flavor but with carácter.It differs from the English beers in the hopos: more aggressive and aromatic, changing totally the aromatic plane of the malt to the hop.

2.-

Cazzaria - Tostada (Strong Ale)

Se trata de una cerveza tipo Ale, con tres clases de maltas distintas y color  marrón oscuro, su segunda fermentación en botella le aporta la carbonatación necesaria para poder aportarle cuerpo y sabor con varios matices en los que predomina la caramelización y regusto final balanceándose a dulce. Con una abundante y persistente cremosa espuma.

Es una cerveza para saborearla tranquilamente y disfrutar trago a trago cuando te inunde la boca con sus distintas sensaciones y matices.

Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados.

Servir a temperatura entre 8ºy 14º

Color: Marrón Oscuro

3.-

Apolo’s Souring

Una cerveza de estilo Sour anaranjada de cuerpo medio. Elaborada en colaboración con Beer Mosaic y Mean Sardine en nuestra fábrica. En aroma y sabor destaca por las notas que recuerdan al vino blanco, la fruta blanca y la uva, a la vez que afloran toques de fruta tropical, ácida y a la vez dulce.

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