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Company:

Style:

Belgian Dark Strong Ale
Belgian Dark Strong Ale
Belgian Dark Strong Ale
ABV:

11.3
9.2
10.5
IBU:

27
28
30
Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Rochefort 10

The top product from the Rochefort Trappist brewery. Dark color, full, and very impressive taste. Strong plum, raisin, and black currant palate, with ascending notes of vinousness and other complexities.

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Cerveza con denominación de origen Trapense, 11,3% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.

La Rochefort 10 presenta un color marrón oscuro profundo. Espuma densa y duradera. Su gran fuerza y su cuerpo rotundo se equilibran con una complejidad de sabores especiados y terrosos, con notas a castañas y chocolate amargo y reminiscencias a vino de Oporto, cuero, albaricoques y roble - una bebida muy interesante.

Combina muy bien con platos de caza que contengan trufas, o carnes con salsas de reducción muy intensas. Muy apta como cerveza para postre ya que acompaña perfectamente a los chocolates belgas más oscuros.

2.-

Esta Strong Ale belga es tan rica, tan dulce y tan deliciosa, que no dudaríamos en llamarla pura lujuria dentro de una botella. Durante la elaboración de esta cerveza el estado de ánimo general se volvió algo sensual, si no directamente erótico! Esta cerveza es tan lujuriosa que no podemos responder ante las consecuencias si le sirves esto a tu novia durante una cena con velas.

 

No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos estamos abiertos al respecto...

3.-

Engelszell Gregorius Trappistenbier

Esta nueva cerveza Trapense procede de Austria del monasterio de Engelszell situado en la parte alta de Austria.

La tradición de apicultura en ésta abadía austríaca, ha sido el motivo de incluir miel en la receta de la Gregorius, que además utiliza levadura de vino alsaciano y granos especiales tostados.

En boca la sensación es untuosa, con una carbonatación medianamente sedosa, muy agradable y fácil de beber pese a su densidad inicial siempre manteniendo esa línea bien atenuada de las cervezas trapenses. El sabor tiene como protagonista al grano tostado, recuerda a trazas de chocolate y regaliz, con toques avinados y cálidos del porcentaje alcohólico.

El final es con un amargor discreto, levemente alcohólico y con recuerdos de café.

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