Buy Stinger - Ruddles County - Meantime Chocolate

Fabricante dinámico cuyas cervezas presumen de una ferviente legión de seguidores. Los tradicionalistas pueden inclinarse por la deliciosa dorada Tanglefoot o por la Badger Beta con mucho lúpulo, pero esta ale orgánica , que deja un gran sabor en la boca , se elabora con ortigas recogidas del jardín del chef Hugh Fearnley-Whittingstall. En ellas se aprecian capas herbales y toques a lichis por encima de los valores cítricos de los lúpulos Admira y Golding.

Menatime Chocolate Porter

De tono marrón oscuro, opaca, con pequeños brillos ambarinos en los bordes al trasluz. Con carbonatación media y de burbuja grande, se ve coronada con una capa de espuma densa de color crema, de un par de dedos de espesor, y con buena retención.

Muy aromática, desprende un intenso aroma a chocolate negro acompañado de una base de malta tostada. Algo afrutada al mismo tiempo, se detectan notas de frutos oscuros como pasas.

El sabor lo domina el chocolate negro y la malta tostadae. Cerveza de cuerpo medio-alto. Sedosa, cremosa, y muy equilibrada, con el alcohol muy bien integrado, es una cerveza para disfrutar en una sobremesa de forma pausada, para degustarla y disfrutarla con todos los sentidos.