Buy Son Mucho Trigo - L`Ombria Blat - Tibidabo Brewing Blatcelona

1.- Son Mucho Trigo

2.- L`Ombria Blat

3.- Tibidabo Brewing Blatcelona

Company:

Cerveza Son

Cervesa L`Ombria

Tibidabo Brewing

Style:

Weizen-Weissbier

ABV:

4.5

5.0

IBU:

15,5

Malt:

Pilsen, Trigo

Hop:

Hallertau

Comercial Description:

1.-

SON Muchotrigo es una cerveza refrescante, sabrosa y sorprendentemente burbujeante. Con un color dorado, muchotrigo nos sorprende con los sabores y aromas que de esta cerveza se desprenden.

En boca es trigo y pan complementándose con su aroma a clavo. Pensada para combatir la sed de los días mas calurosos, acompañar nuestras ensaladas y salmorejos de verano, o compartirla en compañía en las terrazas de nuestros locales favoritos.

EBU: 15
Maltas: Malta Pilsen y malta de trigo
Lúpulos: Hallertau

2.-

L´Ombria Blat

Cerveza de estilo Weizenbier, elaborada artesanalmente con maltas de trigo y cebada, agua, lúpulo y levadura de cerveza, de primera calidad.

Su aroma y sabor cítrico, con la densa espuma creada de forma natural por las burbujas de CO2, le aportan un caracter atrutado y refrescante.

Carta de Cata: Es una cerveza turbia, con una gama cromatica media-alta, llegando a un dorado viejo. La espuma formada una vez decantada la cerveza alcanza un color blanco.

Su intensidad aromatica es media, donde podemos apreciar unas notas a manzana,levadura, flor blanca de azahar y un suave aroma cítrico con matices anaranjados.

Tiene una estructura y cuerpo medio. Burbujas correctamente integradas. Con un bajo y agradable dulzor amargo. Nos deja un retro-nasal agradable y un post-gusto medio.

Consejo de cata: Se ecomencla servir entre 7º - 10º con el vaso L´Ombria Blat.

Maridaje: L´Ombria Blat la podemos acompañar con platos equilibrados ligeros, sepia, gambas, clóchinas, langostinos, patatas que no sean bravas, ensaladas con frutos secos, quesos suaves, jamon, aves, pollo y pescados suaves como la merluza y el lenguado.

3.-

Blatcelona

Trigo estilo Alemán

Solo la malta, el lúpulo y la levadura de fermentación alta dan unas notas agradables al plátano, a pimienta y a clavo. Sin filtrar, aportando todas las vitaminas B de la levadura, es levemente ácida y extremadamente refrescante.

Podemos combinar esta cerveza con platos que dejen una sensación grasa en boca. Con cremas, quesos y mariscos también es un buen maridaje.

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