Buy Sevebrau Abril - Piporra The X IPA - Cerex Ibérica de Bellota Sin Gluten

1.- Sevebrau Abril

2.- Piporra The X IPA

3.- Cerex Ibérica de Bellota Sin Gluten

Company:

Sevebrau

Cerveza Piporra

Cerveza Cerex

Style:

Lager

American IPA

Spice, Herb o Vegetable Beer

ABV:

6.6

6.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Sevebrau Abril

Cerveza de arroz de las Vegas Altas ( Vega del Guadiana ), Amarillo limón, brillante, con aromas a cítricos, flores y fruta tropical. Ligeramente amarga y muy ligera debido al aporte del arroz

2.-

Piporra The X IPA

Atractivo anaranjado con cierta turbidez. Espuma persistente, con burbuja na y cremosa de color marl.

THE X IPA es elegante e intensa en nariz, con marcada presencia de frutas entre las que destacan las tropicales como el mango, la papaya y la mandarina. A medida que avanza su cata orecen aromas elegantes a pino y bergamota.

Refrescante, amarga y chispeante con una carbonatación suave muy agradable. La fruta tropical y los cítricos que ya percibimos en la fase olfativa emergen en boca con fuerza y compiten sin complejos con el amargor que aporta el lúpulo. Mango, pomelo, cilantro, piel de naranja y sutiles toques a caramelo.El carácter de THEX IPA la hace perfecta para maridar con platos potentes, especiados o algo picantes; es una cerveza ideal para maridar con ahumados, pizza, guisos con curry o una buena carne condimentada a la parrilla. Armoniza muy bien con quesos azules suaves como el Gorgonzola y también es una compañera perfecta para tarta de manzana, mango o algunas compotas.

3.-

Ibérica de Bellota Sin Gluten

Cerveza Ibérica de Bellota Sin Gluten. 100% apta para celíacos.

Color marrón oscuro transparente y de buena calidad de la espuma. Ligeramente turbia, con el fondo de color rojizo oscuro con reflejos granates. Capa de espuma consistente blanca – marronácea, algunas burbujas grandes en toda la superficie, invitando a beber.

Aroma terroso – rústico limpio y pronunciado, con un matiz de chocolate negro, tabaco y notas de madera tostada. Fuerte aroma a pasto húmedo y bellotas, éste último aroma intenso y maduro. Aromas frescos en nariz con un sutil toque de levadura.

Primera impresión sabor suave y malteado, con un postgusto a malta tostada largo y satisfactorio. Su aspecto y su perfil aromático provocan que sea una cerveza de trago fácil con un final refrescante. Toques de naranja, la consistencia de la espuma evita un calentamiento rápido de la cerveza; sabores dulces a nuez y bellota, con un paso en boca redondo. El alcohol está bien integrado, por eso es una cerveza con una acidez correcta y un sabor agradable. Sabor: Relación dulce de sabores, con un final amargo. Cuerpo medio, intenso y robusto al igual que en olfato. Inicio salado, que corta a dulce; pasa a chocolate oscuro en el paladar medio; el apoyo de su acidez la convierte en una cerveza fresca y vibrante. Final: Final seco, muy armonioso, con notas de lúpulo hasta el final.

Maridaje Para veganos: Frutos secos, acompañan muy bien almendras o nueces. Ensalada de tomate de Extremadura, alga Wakame, cebolla crujiente y frutos secos. Ensaladilla rusa con alcaparras, pimientos ahumados y mayonesa de leche de soja. Patatas bravas con salsa picante y alioli de leche de soja. Tempura de verduras. Para vegetarianos: Raviolis rellenos de calabaza con crema y mozarella. Ensalada templada de canónigos, cogollos y quesos de Granadilla. Rissoto con setas silvestres y alcachofas. Sandwich de espinaca. Quesadilla.

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