Buy Ouroboros Scotch Ale - Cape Horn Pilsen - GRAM Ambar

1.- Ouroboros Scotch Ale

2.- Cape Horn Pilsen

3.- GRAM Ambar

Company:

Cerveza Artesanal Ouroboros

Cape Horn

GRAM Cerveza Artesanal

Style:

Scottish and Iris Ale

Pilsner

American Amber Ale

ABV:

4.5

IBU:

Comercial Description:

1.-

Es una cerveza roja maltosa. De amargor moderado a bajo. Se destaca el sabor acaramelado y levemente ahumado. De cuerpo moderado, disfrutable todo el año en cualquier temperatura.

Como su nombre lo indica, esta receta es originaria de Escocia, en donde el terreno y el clima hacía imposible el cultivo del lúpulo, que debía importarse. Por esta razon las Scottish se caracterizan por predominante sabor malteado. El volumen alcohólico varía desde suave a muy fuerte.

Especial para quienes gustan de cervezas dulzonas pero sin ser empalagosas, con un toque de lúpulo y un equilibrado bouquet de maltas.

Especial para las épocas más frescas del año y/o equinoccios.

2.-

Cape Horn Pilsen

Cerveza de color dorado intenso, que forma una corona de espuma blanca y cremosa. Con un pronunciado aroma y sabor a malta, y un ligero bouquet floral aportado por el lúpulo. De final ligeramente amargo.

Se complementa bien con preparaciones a base de pescados de mar, carnes blancas como pollo y cerdo, productos ahumados en general, embutidos, frituras en general y especialmente las frituras de mar. También con las preparaciones picantes típicas de la cocina mexicana o thai, con los platos muy especiados, con preparaciones agridulces o con aquellos en que hay una fuerte presencia de vinagre como es el caso del chucrut alemán.

3.-

GRAM Ambar

Ambar, creada a partir de una combinación de maltas tostadas. Cerveza rubia de sabor y color intenso.

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