Buy Montseny Lupulus - Moska Garnatxa Beer - Alpujarra Amber Ale

Montseny Lupulus

Íber Ale. Cerveza rubia de alta fermentación adaptada al estilo de nuestro país. Con esta cerveza recuperamos la alta fermentación tradicional de nuestros antepasados íberos. La receta incorpora maltas y lúpulos utilizados en la elaboración de las cervezas de gran consumo de estilo Pilsen (de baja fermentación), o de la familia de las Lager.

Nota de cata: El gusto dulce de la malta pilsen se equilibra con el amargor del lúpulo y es ideal para hacer pasar la sed. Temperatura de consumo entre 4º y 8ºC a una temperatura baja tenemos los sabores y el amargor del lúpulo claramente definidos y, además, resulta muy refrescante. Pero la degustación óptima en una cerveza Ale se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores que producen la fermentación de la levadura Ale.

Cerveza de fermentación tipo ALE, con un color Ambarino intenso, en su proceso de elaboración intervienen 4 Maltas y diversos Lúpulos, obteniendo una receta bien equilibrada con un exquisito sabor a cereal y caramelo, finalizando con toques tostados en paladar y su persistente espuma fina y ligera presente durante todo el servicio, sin filtrados ni ingredientes quimicos que intervengan en el propio proceso natural de fabricación. 

Tras la fermentación natural provocado por las levaduras intervinientes durante 15 días, se realiza una re-fermentación en botella de al menos 30 días, obteniendo un producto con una maduración optima para su consumo. 

Recomendamos el consumo de nuestra cerveza de 4º a 6ºC de temperatura, en vaso de tulipa, con una inclinación aproximada de 45º y escanciando al final del servicio para obtener todas las cualidades organolepticas que ofrece esta exquisito estilo de cervezas.

La cerveza artesana Alpujarra variedad 4 Maltas, se elabora siguiendo extrictamente la ley de pureza de 1516, fundada por Guillermo IV de Baviera.